Botwinka z jajkiem to jedna z tych zup, które wchodzą do kuchni razem z wiosną i od razu robi się jakoś lżej. Ma świeży smak, ładny kolor i nie potrzebuje wielu dodatków, żeby wyszła naprawdę dobrze. To nie jest zupa, którą trzeba „doprawiać w nieskończoność” – jeśli botwina jest młoda, a bulion porządny, wszystko układa … Dowiedz się więcej
Lekka zapiekanka warzywna na spodzie z batatów to fajna opcja, gdy masz ochotę na coś ciepłego, ale bez ciężkiego, typowego obiadu. Już po wyjęciu z piekarnika widać, że to coś innego niż klasyczna zapiekanka – kolorowa, warzywna i zdecydowanie lżejsza w odbiorze. Batatowy spód robi różnicę Zamiast tradycyjnej bazy mamy tutaj bataty, które tworzą miękki, … Dowiedz się więcej
Letnia sałatka z kurczakiem to coś, co dobrze sprawdza się wtedy, gdy nie masz ochoty na ciężkie dania, a jednocześnie chcesz zjeść coś konkretnego. Już na pierwszy rzut oka wygląda świeżo i lekko, ale nie jest to typowa „lekka sałatka”, po której za chwilę znów robi się głodnym. Tutaj wszystko jest dobrze zbalansowane. Lekka forma, … Dowiedz się więcej
Wiosenny obiad rzadko zaczyna się od długiego planowania. Częściej wygląda to tak: w lodówce są jajka, pęczek rzodkiewek, trochę makaronu, kawałek sera i coś zielonego, co trzeba zużyć dziś, a nie jutro. Gdy robi się cieplej, ciężkie sosy i wielogodzinne gotowanie przestają pasować do rytmu dnia. Na talerzu lepiej sprawdzają się rzeczy szybkie, świeże i … Dowiedz się więcej
Sałatka z chrupiącą ciecierzycą i fetą to propozycja, która łączy prostotę składników z wyraźnym, nowoczesnym charakterem. To danie, które dobrze wpisuje się w lekkie, codzienne menu, a jednocześnie wyróżnia się ciekawą kompozycją smaków i struktur. Sprawdza się zarówno jako szybki posiłek, jak i dodatek do większego zestawu dań. Wyraziste połączenie smaków Podstawą tej sałatki jest … Dowiedz się więcej