Chłodnik litewski to jedna z tych zup, do których wraca się co roku, kiedy robi się naprawdę ciepło i nie ma ochoty stać długo przy kuchence. Jest chłodny, wyrazisty, lekko kwaśny i bardzo sycący, mimo że na pierwszy rzut oka wygląda niepozornie. Dobrze wychodzi nawet wtedy, gdy składników nie jest dużo, pod warunkiem że wszystko … Dowiedz się więcej
Prosta sałatka ziemniaczana z rzodkiewką to jedna z tych propozycji, które szczególnie dobrze sprawdzają się w sezonie na młode warzywa. Połączenie młodych ziemniaków, chrupiącej rzodkiewki oraz świeżych dodatków tworzy lekkie i bardzo uniwersalne danie. Tego typu sałatki często pojawiają się na stołach podczas grillowania, rodzinnych spotkań oraz codziennych obiadów. Dzięki prostym składnikom zachowują świeży charakter … Dowiedz się więcej
Sałatka brokułowa z serem sałatkowym, rzodkiewką i prażonymi migdałami to propozycja, która łączy świeże warzywa z wyrazistymi dodatkami. Dzięki różnorodnym składnikom jest nie tylko kolorowa, ale również bardzo ciekawa pod względem smaku i struktury. Tego typu sałatki świetnie sprawdzają się jako lekki posiłek, dodatek do obiadu lub przekąska podawana podczas spotkań z rodziną i znajomymi. … Dowiedz się więcej
Na targu wyglądają świetnie: pęczek rzodkiewek, młoda marchew, botwinka, pierwsze szparagi. W domu często kończy się tak samo — kilka plasterków do kanapki, garść do sałaty, reszta więdnie w lodówce. Problem zwykle nie leży w samych warzywach, tylko w tym, że traktowane są jak dekoracja do obiadu, a nie jego podstawa. Wiosenne warzywa lubią proste … Dowiedz się więcej