Roladki z kurczaka z pieczarkami i serkiem śmietankowym to taki obiad, który wygląda porządnie, a robi się go bez zbędnego zamieszania. Mięso po upieczeniu jest miękkie, środek kremowy, a pieczarki robią tu całą robotę, bo dają wyraźny, domowy smak. To jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się i na zwykły dzień, i wtedy, kiedy … Dowiedz się więcej
Ciasto z truskawkami Siostry Anastazji to jeden z tych deserów, które wyglądają odświętnie, a robi się je bez skomplikowanych trików. Jest tu cienki biszkopt, delikatna masa serowa, lekka warstwa truskawkowa i galaretka, która porządnie spina całość. To ciasto najlepiej smakuje dobrze schłodzone, kiedy warstwy są już stabilne, a truskawki oddają swój świeży smak. Dlaczego warto … Dowiedz się więcej
Placki ziemniaczane z cukinią to jeden z tych domowych obiadów, które robi się bez większego planowania, a potem wraca do nich regularnie. Cukinia sprawia, że masa jest delikatniejsza, a środek placków nie jest ciężki ani zbity. Z wierzchu powinny być rumiane i chrupiące, w środku miękkie, ale nie mokre. To przepis prosty, ale jak przy … Dowiedz się więcej
Truskawkowa królowa to ciasto, które od razu robi wrażenie, ale w praktyce składa się z kilku bardzo logicznych warstw. Najpierw lekki biszkopt, potem delikatny kokosowy krem z białą czekoladą, na to truskawki w galaretce i na końcu chrupiąca beza kokosowa. To jeden z tych deserów, które najlepiej smakują dobrze schłodzone, kiedy wszystko już się ustabilizuje … Dowiedz się więcej
Ryba z warzywami z air fryera to jeden z tych obiadów, które robi się bez większego zamieszania, a efekt i tak jest bardzo dobry. Filet zostaje soczysty, warzywa lekko przypieczone na brzegach, a wszystko robi się praktycznie w jednym koszu. To danie dobrze sprawdza się w tygodniu, kiedy nie ma czasu na stanie przy kuchence, … Dowiedz się więcej
Ciasto Riki Tiki to taki deser, który od razu przyciąga wzrok po przekrojeniu. Na dole jest czekoladowy spód, na nim delikatna masa sernikowa na zimno z kolorowymi kostkami galaretki, a całość kończy fioletowa warstwa z truskawkami i borówkami. To ciasto dobrze sprawdza się latem, ale tak naprawdę robi wrażenie o każdej porze roku, zwłaszcza kiedy … Dowiedz się więcej
Biszkopt z galaretką i owocami to jedno z tych ciast, które znikają z blachy szybciej, niż zdąży się zaparzyć kawę. Jest lekki, miękki i przyjemnie chłodny, więc szczególnie dobrze smakuje wtedy, gdy ma się ochotę na coś słodkiego, ale nie ciężkiego. Tutaj klasyczny biszkopt łączy się z kremem śmietankowym, wiśniami i delikatnie tężejącą galaretką na … Dowiedz się więcej
Sernik zebra na zimno z truskawkami to jeden z tych deserów, które wyglądają bardziej pracochłonnie, niż są w rzeczywistości. Wystarczy dobrze wyczuć moment lekkiego tężenia obu mas, a potem już tylko nakładać je naprzemiennie na środek formy. To ciasto dobrze wychodzi zwłaszcza latem, kiedy truskawki są słodkie i naprawdę pachną, ale poza sezonem też można … Dowiedz się więcej
Karkówka pieczona w plastrach z cebulą to jeden z tych obiadów, które robią się prawie same, a pachną tak, że trudno doczekać się końca pieczenia. Mięso wychodzi miękkie, cebula zamienia się w słodki, aromatyczny dodatek, a cały sos zbiera z naczynia wszystko, co najlepsze. To przepis bez udziwnień, ale właśnie takie wracają na stół najczęściej. … Dowiedz się więcej
Schab w sosie musztardowym to jeden z tych obiadów, które robi się bez kombinowania, a efekt naprawdę cieszy. Mięso wychodzi miękkie, sos jest wyraźny w smaku, ale nieprzesadzony, a całość dobrze łączy się i z ziemniakami, i z kaszą, i ze świeżym pieczywem. To przepis, do którego łatwo wrócić w tygodniu, bo składniki są zwyczajne, … Dowiedz się więcej
Biszkopt z kremem, truskawkami i bezą to jedno z tych ciast, które robią wrażenie już po przekrojeniu. Lekki spód, kwaśniejszy cytrynowy krem, świeże owoce i chrupiąca warstwa bezy dają razem bardzo zgrany efekt. To nie jest ciężkie, maślane ciasto – raczej coś, co dobrze smakuje schłodzone i znika szybciej, niż się wydaje. Na blachę 24 … Dowiedz się więcej
Przepis na jogurtowiec z truskawkami to jeden z tych deserów, które znikają z blaszki szybciej, niż się wydaje. Jest lekki, delikatny, ma przyjemnie owocowy smak i dobrze sprawdza się wtedy, gdy ma być coś domowego, ale bez ciężkiego kremu i przesadnej słodyczy. Na biszkopcie, z masą jogurtową, kawałkami galaretki i świeżymi truskawkami wychodzi ciasto, które … Dowiedz się więcej
Truskawkowe ciasto z galaretką bez pieczenia to jeden z tych deserów, które robi się raz, a potem wraca do nich co sezon. Jest chłodne, kremowe, pełne owoców i dobrze sprawdza się wtedy, gdy nie ma ochoty włączać piekarnika. Na dużą blachę wychodzi solidna porcja, więc to dobry wybór na weekend, rodzinne spotkanie albo po prostu … Dowiedz się więcej
Pizza z air fryera to jeden z tych przepisów, do których wraca się częściej, niż się planowało. Kiedy nie ma czasu na wyrastanie ciasta, a ochota na coś ciepłego i konkretnego pojawia się od razu, wersja bez drożdży ratuje sytuację. To nie jest klasyczna neapolitańska pizza, tylko domowa, szybka i bardzo wygodna opcja, która w … Dowiedz się więcej
Sernik owocowy puch to jeden z tych deserów, które robi się bez większego wysiłku, a znikają z lodówki zaskakująco szybko. Jest lekki, delikatny, chłodny i dobrze sprawdza się wtedy, gdy ma być coś prostego, ale nie byle jakiego. Tu nie ma ciężkiego spodu ani zbitej masy – jest puszysty ser, bita śmietanka, owoce i galaretka, … Dowiedz się więcej