Pijany Izydor to jedno z tych ciast, które od razu robi wrażenie po przekrojeniu. Ma miękki orzechowy spód, wyraźną warstwę z rumem, krem czekoladowy i błyszczącą polewę, więc dzieje się tu naprawdę sporo, ale wszystko do siebie pasuje. To wypiek raczej na spokojne popołudnie niż na 20 minut w kuchni, za to efekt wynagradza czas. … Dowiedz się więcej
Ciasto czekoladowe z malinami i kremem to warstwowy deser łączący puszysty kakaowy biszkopt, lekko kwaskową galaretkę z owocami oraz delikatny krem czekoladowy. Maliny bardzo dobrze równoważą słodycz pozostałych warstw, dzięki czemu całość nie jest jedynie intensywnie czekoladowa. Do przygotowania można wykorzystać zarówno świeże, jak i mrożone owoce, dlatego deser nie musi być zarezerwowany wyłącznie na … Dowiedz się więcej
Ciasto Czekoladowa Pychotka to efektowny, warstwowy wypiek łączący delikatny biszkopt z dwoma zupełnie różnymi kremami. Pomiędzy jasnymi blatami znajduje się klasyczna masa budyniowo-maślana o waniliowym smaku, natomiast wierzch pokrywa puszysty krem czekoladowy na bazie mascarpone i śmietanki. Całość wieńczy starta czekolada, a opcjonalnym dodatkiem mogą być również orzechy laskowe. Biszkopt jest dodatkowo nasączony wodą z … Dowiedz się więcej
Ciasto czekoladowe z czarną porzeczką to warstwowy wypiek, który łączy puszysty kakaowy biszkopt, delikatny krem czekoladowy i wyrazisty dżem porzeczkowy. Całość pokrywa polewa z deserowej czekolady, a prostą dekorację stanowią wiórki kokosowe. Największą zaletą tego połączenia jest kontrast smaków – słodycz czekolady zostaje przełamana charakterystyczną kwaskowatością czarnej porzeczki. Dzięki temu deser jest intensywnie czekoladowy, ale … Dowiedz się więcej
Ciasto Bonifacy to efektowny, warstwowy deser łączący intensywny smak czekolady z owocową świeżością brzoskwiń. Podstawę stanowi wilgotne i puszyste ciasto kakaowe, pomiędzy którego blatami znajduje się warstwa brzoskwiń zatopionych w pomarańczowej galaretce. Całość wieńczy krem przygotowany z gorzkiej lub deserowej czekolady, śmietanki oraz mascarpone. Dzięki połączeniu czekolady i owoców deser jest wyrazisty, a jednocześnie nie … Dowiedz się więcej
Ciasto malinowe z kremem czekoladowym to taki deser, który dobrze wygląda już po przekrojeniu, ale jeszcze lepiej smakuje po nocy w lodówce. Jest tu lekki biszkopt, kwaśniejsza warstwa malinowa, cienka warstwa herbatników i miękki krem z nutą czekolady. To nie jest ciężkie ciasto „na dwa kęsy” – raczej takie, po które sięga się jeszcze raz, … Dowiedz się więcej
Ciasto Pani Dulska to efektowny, warstwowy przekładaniec, który przyciąga uwagę już po pierwszym spojrzeniu. Wyraźnie oddzielone blaty z makiem, warstwa jabłkowa, orzechowy akcent i krem czekoladowy tworzą harmonijną, a jednocześnie zróżnicowaną kompozycję. To deser, który doskonale prezentuje się na stole podczas uroczystości rodzinnych i świąt. Każdy kawałek zachowuje równy kształt, dzięki czemu ciasto doskonale się … Dowiedz się więcej