Kruche ciasto z budyniem i owocami leśnymi to jeden z tych wypieków, które dobrze sprawdzają się przez cały rok. Ma maślany spód, grubszą warstwę delikatnego budyniu i lekko kwaskowe owoce, które równoważą całość. To ciasto nie udaje niczego skomplikowanego, a mimo to po pokrojeniu wygląda bardzo dobrze i zwykle znika szybciej, niż się zakłada. Dlaczego … Dowiedz się więcej
Ciasto Kinder z truskawkami i galaretką to jeden z tych deserów, które dobrze wyglądają już po samym przekrojeniu, a jeszcze lepiej smakują po kilku godzinach chłodzenia. Jest tu lekki kakaowy biszkopt, miękki krem budyniowy z batonikami Kinder i świeże truskawki zamknięte pod warstwą galaretki. To ciasto robi wrażenie, ale w praktyce jest po prostu dobrze … Dowiedz się więcej
Ciasto z truskawkami Siostry Anastazji to jeden z tych deserów, które wyglądają odświętnie, a robi się je bez skomplikowanych trików. Jest tu cienki biszkopt, delikatna masa serowa, lekka warstwa truskawkowa i galaretka, która porządnie spina całość. To ciasto najlepiej smakuje dobrze schłodzone, kiedy warstwy są już stabilne, a truskawki oddają swój świeży smak. Dlaczego warto … Dowiedz się więcej
Truskawkowa królowa to ciasto, które od razu robi wrażenie, ale w praktyce składa się z kilku bardzo logicznych warstw. Najpierw lekki biszkopt, potem delikatny kokosowy krem z białą czekoladą, na to truskawki w galaretce i na końcu chrupiąca beza kokosowa. To jeden z tych deserów, które najlepiej smakują dobrze schłodzone, kiedy wszystko już się ustabilizuje … Dowiedz się więcej
Ciasto Riki Tiki to taki deser, który od razu przyciąga wzrok po przekrojeniu. Na dole jest czekoladowy spód, na nim delikatna masa sernikowa na zimno z kolorowymi kostkami galaretki, a całość kończy fioletowa warstwa z truskawkami i borówkami. To ciasto dobrze sprawdza się latem, ale tak naprawdę robi wrażenie o każdej porze roku, zwłaszcza kiedy … Dowiedz się więcej
Biszkopt z galaretką i owocami to jedno z tych ciast, które znikają z blachy szybciej, niż zdąży się zaparzyć kawę. Jest lekki, miękki i przyjemnie chłodny, więc szczególnie dobrze smakuje wtedy, gdy ma się ochotę na coś słodkiego, ale nie ciężkiego. Tutaj klasyczny biszkopt łączy się z kremem śmietankowym, wiśniami i delikatnie tężejącą galaretką na … Dowiedz się więcej
Sernik zebra na zimno z truskawkami to jeden z tych deserów, które wyglądają bardziej pracochłonnie, niż są w rzeczywistości. Wystarczy dobrze wyczuć moment lekkiego tężenia obu mas, a potem już tylko nakładać je naprzemiennie na środek formy. To ciasto dobrze wychodzi zwłaszcza latem, kiedy truskawki są słodkie i naprawdę pachną, ale poza sezonem też można … Dowiedz się więcej
Biszkopt z kremem, truskawkami i bezą to jedno z tych ciast, które robią wrażenie już po przekrojeniu. Lekki spód, kwaśniejszy cytrynowy krem, świeże owoce i chrupiąca warstwa bezy dają razem bardzo zgrany efekt. To nie jest ciężkie, maślane ciasto – raczej coś, co dobrze smakuje schłodzone i znika szybciej, niż się wydaje. Na blachę 24 … Dowiedz się więcej
Przepis na jogurtowiec z truskawkami to jeden z tych deserów, które znikają z blaszki szybciej, niż się wydaje. Jest lekki, delikatny, ma przyjemnie owocowy smak i dobrze sprawdza się wtedy, gdy ma być coś domowego, ale bez ciężkiego kremu i przesadnej słodyczy. Na biszkopcie, z masą jogurtową, kawałkami galaretki i świeżymi truskawkami wychodzi ciasto, które … Dowiedz się więcej
Truskawkowe ciasto z galaretką bez pieczenia to jeden z tych deserów, które robi się raz, a potem wraca do nich co sezon. Jest chłodne, kremowe, pełne owoców i dobrze sprawdza się wtedy, gdy nie ma ochoty włączać piekarnika. Na dużą blachę wychodzi solidna porcja, więc to dobry wybór na weekend, rodzinne spotkanie albo po prostu … Dowiedz się więcej
Sernik owocowy puch to jeden z tych deserów, które robi się bez większego wysiłku, a znikają z lodówki zaskakująco szybko. Jest lekki, delikatny, chłodny i dobrze sprawdza się wtedy, gdy ma być coś prostego, ale nie byle jakiego. Tu nie ma ciężkiego spodu ani zbitej masy – jest puszysty ser, bita śmietanka, owoce i galaretka, … Dowiedz się więcej
Ciasto truskawkowe z mascarpone i galaretką to jeden z tych deserów, które dobrze wyglądają jeszcze zanim trafią na talerzyk. Ma wszystko, co w letnich wypiekach sprawdza się najlepiej: lekki biszkopt, dwa delikatne kremy, świeże truskawki i galaretkę, która ładnie spina całość. To nie jest ciężkie ciasto z przesłodzonym nadzieniem – tutaj warstwy są wyraźne, ale … Dowiedz się więcej
Ciasto z kremem truskawkowym i galaretką to jeden z tych deserów, które wyglądają elegancko, ale w praktyce robi się je całkiem spokojnie, bez nerwów i bez skomplikowanych sztuczek. Kawowe blaty są miękkie, lekko kakaowe i mają ten przyjemny aromat espresso, który dobrze równoważy słodycz kremu. Do tego owocowa warstwa galaretki i czekoladowa polewa na wierzchu … Dowiedz się więcej
Kostka alpejska to jedno z tych ciast, które od razu robi wrażenie po przekrojeniu. Na dole miękki kakaowy biszkopt, potem porzeczkowy dżem, słodka masa kajmakowa z bezami i lekka bita śmietana na wierzchu. To połączenie jest konkretne, ale nie ciężkie, zwłaszcza gdy ciasto dobrze się schłodzi i poda w małych, równych kostkach. Dlaczego warto zrobić … Dowiedz się więcej
Tort Tiramisu to jeden z tych wypieków, które robią wrażenie już po pierwszym przekrojeniu. Ma miękki biszkopt, wyraźnie kawowy poncz i lekki krem na bazie mascarpone, który dobrze trzyma formę, ale nadal smakuje jak deser, a nie ciężka masa. To tort, który najlepiej wychodzi wtedy, gdy wszystko jest dobrze schłodzone i niczego nie przyspiesza się … Dowiedz się więcej