Kolorowa pychotka z makiem i galaretkową śmietanką to jedno z tych ciast, które dobrze wygląda już po przekrojeniu, a jeszcze lepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia. Ma lekkie blaty, dwa różne kremy na bazie bitej śmietany i ten charakterystyczny kontrast między makowym spodem a jasnym biszkoptowym środkiem. To nie jest ciasto skomplikowane, ale warto trzymać … Dowiedz się więcej
Ciasto z makiem, serem i jabłkami to jeden z tych wypieków, które wyglądają odświętnie, ale smakują swojsko i bez udawania. Jest tu kruche ciasto, wilgotna masa makowa, delikatny sernik i jabłka, które spinają wszystko w całość. To nie jest deser „na szybko”, ale właśnie w tym tkwi jego urok – po przekrojeniu widać każdą warstwę … Dowiedz się więcej
Sernik Zebra to jeden z tych wypieków, które robią wrażenie już po przekrojeniu, a przy tym nie wymagają żadnych skomplikowanych sztuczek. W tym serniku najfajniejsze jest to, że z prostych składników wychodzi ciasto z wyraźnym wzorem i bardzo kremowym środkiem. Dobrze smakuje po porządnym schłodzeniu, kiedy masa serowa nabiera zwartej, aksamitnej konsystencji. To przepis, do … Dowiedz się więcej
Ciasto mocca to jeden z tych deserów, które od razu robią wrażenie po przekrojeniu. Ciemny biszkopt, delikatna masa z espresso i czekoladą oraz błyszcząca polewa tworzą połączenie, które smakuje dojrzale, ale nie jest ciężkie. To ciasto dobrze wychodzi, kiedy niczego się nie przyspiesza na siłę – szczególnie przy masie. Najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia, … Dowiedz się więcej
Ciasto Coffee-banana to jeden z tych wypieków, które znikają po cichu, kawałek po kawałku. Ma czekoladowy biszkopt, wyraźnie kawowy krem, banany i lekką warstwę bitej śmietany, więc wszystko dobrze się tu równoważy. Nie jest przesadnie słodkie, a po nocy w lodówce smakuje jeszcze lepiej, bo warstwy spokojnie się układają i przechodzą aromatem. Dlaczego warto zrobić … Dowiedz się więcej
Ciasto cappuccino to jeden z tych wypieków, które znikają z blachy szybciej, niż się wydaje. Ma prosty biszkopt, wyraźny krem kawowy i lekką warstwę bitej śmietany, więc całość nie jest ciężka, mimo że wygląda bardzo konkretnie. Najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, kiedy warstwy dobrze się zwiążą i każda łyżeczka ma ten sam, równy … Dowiedz się więcej
Ciasto Puszek siostry Anastazji to jeden z tych wypieków, które robią wrażenie od pierwszego kawałka, a przy tym nie wymagają żadnych dziwnych składników. Jest tu lekki biszkopt, kajmak, migdałowa warstwa z przyjemnym chrupnięciem i dwie masy śmietanowe, które dobrze trzymają formę. To ciasto smakuje najlepiej po porządnym schłodzeniu, kiedy wszystkie warstwy zdążą się ułożyć. Właśnie … Dowiedz się więcej
Szarlotka z kratką na dużą blachę to jedno z tych ciast, które robi się bez zbędnego kombinowania, a i tak znika szybciej niż większość bardziej efektownych wypieków. Tu wszystko gra: kruche ciasto, porządna warstwa jabłek i ten wierzch z pasków, który od razu kojarzy się z domową blachą na weekend. To ciasto dobrze wychodzi, kiedy … Dowiedz się więcej
Ciasto Velmora to taki deser, który od razu zwraca uwagę na stole, ale jeszcze ważniejsze jest to, że naprawdę dobrze się kroi i smakuje. Ma ciemny biszkopt, lekką warstwę makową, krem budyniowo-maślany i zielone winogrona pod galaretką, więc w przekroju prezentuje się bardzo apetycznie. To nie jest ciasto trudne, tylko trzeba dać mu chwilę na … Dowiedz się więcej
Tort Oreo to jeden z tych deserów, które robią wrażenie od razu po postawieniu na stole. Jest wyraźnie czekoladowy, kremowy i ma ten charakterystyczny smak ciastek, który trudno pomylić z czymkolwiek innym. Dobrze sprawdza się na urodziny, rodzinne spotkania i wtedy, gdy po prostu ma być konkretnie, a nie „delikatnie”. To tort, który najlepiej smakuje … Dowiedz się więcej
Malinowa Pokusa to ciasto, które od razu robi wrażenie po przekrojeniu, ale przy przygotowaniu nie sprawia większych problemów. Czekoladowe blaty są miękkie i lekko wilgotne, krem malinowy wychodzi delikatny, a galaretka z owocami daje ten świeży, lekko kwaśny środek, który dobrze równoważy słodycz. To jeden z tych wypieków, które najlepiej smakują po nocy w lodówce, … Dowiedz się więcej
Ciasto pomarańczowa chmurka to jeden z tych wypieków, które znikają z blachy szybciej, niż się wydaje. Ma miękki kakaowy biszkopt, wyraźnie owocową warstwę z soku pomarańczowego i lekki krem, który spina wszystko w całość. To ciasto dobrze wychodzi, kiedy da mu się chwilę na porządne schłodzenie, bo wtedy warstwy są równe, a smak bardziej wyraźny. … Dowiedz się więcej
Ciasto jogurtowo-galaretkowe z bananami i winogronami to jeden z tych deserów, które robi się bez wielkiego zamieszania, a potem szybko znika z lodówki. Ma miękki spód z herbatników, dwie delikatne warstwy jogurtowe, środek z galaretki i świeże owoce na wierzchu. Najlepiej smakuje dobrze schłodzone, po nocy w lodówce, kiedy wszystko już ładnie się zwiąże i … Dowiedz się więcej
Sernik z mlekiem w proszku na ciasteczkowym spodzie to ten rodzaj wypieku, który znika szybciej, niż zdąży dobrze ostygnąć. Ma gładką, pełną masę, wyraźnie sernikową, ale z lekką nutą znaną z domowych słodkości sprzed lat. Ciasteczkowy spód robi tu dobrą robotę, bo dodaje kontrastu i nie wymaga żadnych skomplikowanych przygotowań. To sernik, który dobrze wychodzi … Dowiedz się więcej
Ciasto Pijana kukułka to jeden z tych wypieków, które nie robią wielkiego hałasu przy pierwszym kęsie, ale po chwili wiadomo, że kawałek to za mało. Ma kakaowy biszkopt, delikatną śmietanową warstwę, biszkopty nasączone kawowo-alkoholowym ponczem i słodką masę kukułkową, która spina wszystko w bardzo konkretną całość. To ciasto dobrze wychodzi wtedy, kiedy niczego się nie … Dowiedz się więcej