Przejdź do paska narzędzi

Nie wylewaj wody po gotowaniu ziemniaków. Może jeszcze przydać się w kuchni

Nie wylewaj wody po gotowaniu ziemniaków. Może jeszcze przydać się w kuchni

Gotujesz ziemniaki na obiad, odcedzasz je, a wodę automatycznie wylewasz do zlewu? Następnym razem warto zatrzymać przynajmniej jedną szklankę. Woda po gotowaniu ziemniaków może być bardzo przydatnym składnikiem podczas przygotowywania zup, sosów, puree, a nawet domowego pieczywa. Nie chodzi przy tym o żaden magiczny kuchenny sposób. Podczas gotowania część skrobi zawartej w ziemniakach przedostaje się … Dowiedz się więcej

Jak przechowywać domowe jedzenie, żeby dłużej było świeże

Domowe gotowanie daje dużą satysfakcję, ale tylko wtedy, gdy przygotowane jedzenie faktycznie da się wykorzystać później. Źle przechowywane obiady, zupy czy wypieki szybko tracą świeżość, smak i konsystencję, przez co częściej trafiają do kosza. Wbrew pozorom nie chodzi tu o skomplikowane zasady ani specjalistyczny sprzęt, ale o kilka prostych nawyków, które znacząco wydłużają „życie” domowych … Dowiedz się więcej