śledzie matiasy (solone) ok 4 filety1 cebulaziele angielskielistek laurowy1 łyżka octumleko śmietana 12% lub 18%szczypta cukrusól pieprzkoperekŚledzie należy wymoczyć by nie były słone. Cebulę kroimy w półtalarki[…]

3 duże cebule400 g mięsa mielonegosól pieprzmajeraneknatka pietruszkipuszka 400 g pomidorów czosnekbazyliaCebule nacinamy do połowy od korzenia do szczypioru i wrzucamy do wrzątku a kilka minut. Następnie postęp[…]

4 jajka

400g cukini

250ml mleka

150 g mąki

3 łyżki oleju

sól , pieprz do smaku

Cukinię ścieramy na średnich oczkach, dodajemy resztę składników, mieszamy ciasto i smażymy naleśniki. Z[…]

Ciasto0.5 szkl mąki graham1 szkl mąki pszennej0.5 kostki margaryny Kasia 2 żółtka2 łyżeczki cukruszczypta soliszczypta proszku do pieczenia do środka1 burak ćwikłowy, ugotowany lub upieczony2 duże garście sz[…]

2 średnie buraczki ćwikłowe2 ziemniaki2 średnie marchewki3 filety śledzia matiasa2 ogórki konserwowemajonezszczypioreknatka pietruszkiBuraczki , marchewkę i ziemniaki gotujemy, obieramy ze skórki[…]

200 g masła200 g cukrucukier waniliowy1 kg twarogu ( z wiaderka) 4 jajka200 ml mleka2 budynie waniliowesok z połowy cytryny2 opakowania biszkoptówkubek kawy czarnejtabliczka czekoladybita śmietana do dek[…]

ciasto pierogowe;500 g mąki 2 łyżki oliwy1 łyżeczka soli350 ml wrzątkunadzienie;1 kg ziemniaków1 cebula2 ząbki czosnku100 g boczku wędzonego100 g kiełbasysól pieprzzioła do smakumleko do podlewania ok 1 szklCiast[…]

kruchy spód na blaszkę o wym 20×301 – 1/4 szkl mąki pszennej3/4 szkl mąki krupczatki200 g margaryny palma0,5 szkl cukruszczypta proszku do pieczenia4 żółtka masa dyniowa1,5 kg dyni hokkaido300 g skórki pomarań[…]

Ciasto pierogowe ok 300 g

nadzienie z cukinią

200 g mięsa mielonego z piersi kurczaka

200 g cukinii

sól

pieprz

ząbek czosnku

szczypta bazylii

szczypta oregano

nadzienie z march[…]

1 filet z kurczaka1 mała czerwona papryka 1 op grzybków schimeikawałek marchewkimała cebulasólpieprzszczypta chilisos sojowyoliwa do smażeniapapryczka jalapeno200 g makaronu ryżowego (ja dałam czerwon[…]

2 duże jabłka pół puszki maku 2 białka6 jajek1 szkl cukru1 szkl mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniacukier puder do posypaniakakao ok 3 łyżeczkiJabłka obieramy i kroimy cienko na plasterki (można na[…]

Ciasto:3 szklanki mąki4 żółtka1 czubata łyżeczka sody4-5 łyżek miodu0,5 szklanki cukru10 dkg margaryny (masła)Rozpuszczamy miód, margarynę (masło) i cukier. Po wystudzeniu łączymy z pozostałymi składnikami i[…]

Masa orzechowa na ule400g orzechów włoskich200 herbatników1 cukier waniliowy200g cukru pudru150g masła2 białka2 łyżeczki kakaoKrem3 żółtka3 łyżki pudru4 łyżki mleka200g masła2 łyżki wódkisyrop amarettoSpody moż[…]

4 duże jabłka 6 jajek1 szkl cukru1 szkl mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniacukier puder do posypaniacynamonJabłka obieramy i kroimy cienko na plasterki (można na szatkownicy)Dużą blaszkę wykładamy[…]

porcja XXL 😉 3 op ciasta francuskiego 200 ml śmietanki 30%500 g serka mascarpone1 szkl cukru pudru1 cukier waniliowyłyżka soku z cytryny2 łyżki kawy rozpuszczalnejCiasto kroimy na paski i na foremkach rurk[…]

ciasto pierogowe;400 g mąki300 ml wrzątkupół łyżeczki soli1 łyżka olejunadzienie;300 g dyni hokkaido2 garście świeżego szpinakupół opakowania serka sałatkowego tolonissólpieprz2 ząbki czosnku pół cebuliMąkę miesza[…]

200 g masła200 g cukrucukier waniliowy1 kg twarogu ( z wiaderka) 4 jajka200 ml mleka2 budynie waniliowesok z połowy cytryny1 duże opakowanie herbatnikówopcjonalnie kwaśna marmoladaMasło i cukier podgrzewamy do ro[…]

2 golonki

1 marchewka

1 pietruszka

1 cebula

600 g kapusty kiszonej odciśniętej

3 łyżki konfitury z jarzębiny

sól

pieprz

kminek

ziele angielskie

listek laurowy

papryka słodk[…]

100 ml mleka100 ml wody1 jajko 200 g mąki +-30gsólpieprz350 g kapusty kiszonej odciśniętejkminek opcjonalnieZ mąki, jajka, mleka i wody mieszamy ciasto naleśnikowe, nieco gęściejsze ale ciągle płynne. Kapustę n[…]

250 g mielonego mięsa z piersi indykapół małej cebuli1 jajkobułka tartasólpieprzsłodka paprykapieprz ziołowy250 g boczniakapół cebulipół marchewki2 ząbki czosnkutłuszcz do smażenia3 łyżki śmietany 18%2 ły[…]