SKŁADNIKI:

Kluski:

600g ugotowanych ziemniaków (wystudzonych)

300g skrobi ziemniaczanej

220-250 ml zimnej wody

sól

Sos:

3 ząbki czosnku

1,5 – 2cm korzenia imbiru

pół łyżeczki płatków chilli (lub więcej jeśli lubimy ostre:) )

garść szczypiorku

1-2 łyżki sezamu