200 g kaszy gryczanej białej 600 g pieczarek 1 duża biała cebula 2 łyżki masła 1 duża łyżka posiekanej natki pietruszki przyprawy- sól, pieprz, cząber, majeranek około 8 sparzonych liści białej kapusty Kaszę[…]

Często zostaje mięso czy kiełbasa z grilla , często się zastanawiamy do dobrego z niego zrobić . Więc dziś przychodzę z taką pyszną propozycją .

3 grillowane steki wieprzowe 2 grillowane kiełbasy 200 g papryk[…]

1 duża główka sałaty masłowej 1 duża szczypta cukrukilka kropel octu sól i pieprz biały 1 mała śmietana 12% Sałatę myjemy , targamy na mniejsze kawałki , solimy oraz dodajemy cukier . Pozostawiamy na chwilę . Do[…]

Szybkie wyjaśnienie co to są „FUCZKI” .Fuczki to smażone placki z kiszonej kapusty , wywodzące się z kuchni Bieszczadzkiej .300 g kiszonej kapusty 1 średnia marchewka 1 jajko 70 g mąki 70 ml mleka 1 duża szczypt[…]

300 g mięsa mielonego wieprzowego200 g mięsa mielonego indyczego 1 mała bułka pszenna woda1 jajko 2 łyżki bułki tartej przyprawy- sól, pieprz , maggi , słodka paprykamargaryna (Palma z murzynkiem)- do smażenia[…]

CIASTO1/2 kg mąki pszennejokoło 150 ml ciepłej wody 1 jajko 1 łyżka oleju duża szczypta soli FARSZ150 g truskawek 250 g twarogu chudego 1 mała łyżka cukru Farsz- Ser rozgniatamy widelcem dodajemy pokrojone w drobną[…]

600 g mrożonych truskawek 400 g jogurtu greckiego 4 łyżki cukru pudru Do miski przekładamy truskawki , wlewamy jogurt i blendujemy na gładką masę . Do całości wsypujemy cukier puder dokładnie mieszamy . Zamrażamy[…]

1 główka młodej kapusty2 średnie marchewki 200 g makaronu wstążka 200 g boczku wędzonego 200 g kiełbasy 3 łyżki smalcu 2 łyżki koperku przyprawy- sól, pieprz Kapustę kroimy kroimy w średnie kawałki , marchewkę ści[…]

1 litr bulionu lub czystego rosołu 500 g szparagów 1 duża marchewka 1 biała część pory 2 duże ziemniaki 1 średniej wielkości cebula 2 łyżki oleju 90 g serka topionego 4 łyżki śmietanki 12% 2 łyżki posiekanego kope[…]

500 g młodych ziemniaków 2 łyżki oleju1 gałązka świeżego rozmarynu 2 świeże gałązki oregano , tymianek przyprawy- słodka papryka , oregano , tymianek , sól , pieprz biały mielony
Młode ziemniaki myjemy i delika[…]

2 puszki mandarynek 2 banany 1 duże słodkie jabłko Mandarynki wraz z sokiem wlewamy do wysokiego naczynia , dodajemy pokrojonego w plastry banana oraz obrane i bez pestek jabłko . Wszystko blendujemy na jed[…]

2 średnie marchewki1 pietruszkę1 biała część pory 2 ząbki czosnku 1/4 korzenia selera3 łyżki oleju500 g boczniaków 1 liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu czarnego 1,5 litra drobiowego[…]

100 g kaszy gryczanej białej 200 g kapusty białej 150 g pieczarek 1 duża łyżka masła duża szczypta gałki muszkatołowej oraz cząbru przyprawy- sól, pieprz, maggi, ostra papryka SOS KOPERKOWY750 ml bulionu lub wody 2[…]

FARSZ 250 g twarogu pół tłustego 250 g ugotowanych ziemniaków 100 g cebuli100 g boczku wędzonego 1 mała łyżeczka smalcu1 łyżeczka pieprzu białego 1 duża szczypta majeranku 1 mała słodka papryka sól 6 naleśników mas[…]

2 szklanki mąki pszennej 1 kopiasta łyżeczka sody oczyszczonej 3/4 szklanki cukru 1 banan 3/4 szklanki oleju 1 szklanka mleka bez laktozy 2 czubate łyżki kakao 2 łyżki powideł śliwkowych szczypta soli Suche sk[…]

200 g mąki razowej żytniej typ20001 litr przegotowanej ostudzonej wody4 ząbki czosnku8 ziarnek pieprzu czarnego 4 ziarna ziela angielskiego4 liście lauroweWodę przelewany do wyparzonego słoika lub garnka kamie[…]

około 2 kg kaczki 3 udka z kurczaka 500 g wątróbki drobiowe 3 marchewki 2 pietruszki 2 cebule białe 1/2 korzenia selera 2 ząbki czosnku 2 łyżki Vegety kilka ziaren pieprzu czarnego kilka ziaren ziela angiel[…]

PRZEPIS NA 1 KG ŻEBEREK pieprz ziołowy majeranek 20 g peklosoliŻeberka myjemy i pozostawiamy do osuszenia . Następnie posypujemy , nacieramy mieszanką przypraw z peklosolą . Żeberko układamy na gazie naciągn[…]

NA 800 G MIĘSA 1 litr wody 1,5 g ziaren ziela angielskiego0,2 g liścia laurowego 10 g czosnku + 55 g peklosoli Z jednego litra wody odlewamy około 300 mililitrów i zagotowujemy z dodatkiem ziaren ziela ang[…]

150 g pieczarek 1 mała biała cebula 1 łyżka masła1 łyżka majonezu 1 łyżka pokrojonego szczypiorku 8 jajek ugotowanych na twardo przyprawy- sól , pieprz , gałka muszkatołowa , słodka papryka Cebulę kroimy w drob[…]