1 opakowanie ciasta francuskiego (około 375 g) 100 g surowego boczku 32 strączki fasolki szparagowej 5 plastrów sera żółtego 2 żółtka 1/2 łyżeczki soli duża szczypta cukru sezam Fasolkę szparagowa obieramy z k[…]

PULPETY 700 g mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 1 duża łyżka bułki tartej przyprawy- sól, pieprz, ostra papryka, oregano olej do smażenia 1 puszka fasoli białej 100 g pieczarek1 duża marchew 2 papryki czerwone[…]

BULION1.5 litry wody 1 udko z kurczaka 6 skrzydełek drobiowych 3 marchewki 2 pietruszki 1/2 małego selera 3 gałązki selera mały pęczek pietruszki zielona część pory 4 ziarna ziela angielskiego 6 ziaren pieprzu[…]

1 kg tulipów ze skrzydełek 1 łyżeczka pieprzu białego 1 łyżeczka papryki ostrej1 płaska łyżeczka curry 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich 1 płaska oregano 6 łyżek oleju DO PANIEROWANI[…]

400 g mięsa mielonego wieprzowego 1 duża cebula2 łyżki oleju 400 g pieczarek 1 duża łyżka masła 100 g papryki czerwonej 2 łyżki kukurydzy konserwowej 1 szklanka passaty1/2 łyżeczki przyprawy do mięsa (Knorr)duża[…]

1 kapusta pekińska 1 duża marchewka 1 mały ogórek szklarniowy 2 pomidory4 łyżki kukurydzy konserwowej 1 duża łyżka majonezu duża szczypta siekanego koperkusól i pieprz Kapustę pekińską kroimy w drobne kawałki . Mar[…]

BISZKOPT3 jajka 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki pszennejmniejsze pół łyżeczki proszku do pieczenia MASA BUDYNIOWA130 g cukru 50 g budyniu waniliowego 400 ml mleka 3,2 % 250 g margaryny (Palma z murzynki[…]

200 g sera 400 g ziemniaków 1 jajko 5 g masła około 100 g mąki pszennej 1 łyżeczka soliWszystko mielimy w maszynce do mielenia mięsa na sitku nr.8, dodajemy jajko, masło oraz mąkę (tyle by ciasto nie kleiło si[…]

700 g wiśni mrożonych 400 g jogurtu greckiego 6 łyżek cukru pudru Do miski przekładamy mrożone wiśnie , wlewamy jogurt i blendujemy na gładką masę . Do całości wsypujemy cukier puder dokładnie mieszamy . Zamrażamy[…]

ogórki gruntowe czosnek koperek korzeń chrzanu liść chrzanu ZALEWA 1 litr gorącej wody 15 g soli kuchennej Na dno słoika wkładamy 2 ząbki czosnku przekrojonego na plastry , 3 gałązki kopru oraz 3 małe kawałki po[…]

PULPETY500 g mięsa 2 łyżki bułki tartej 1 jajko 15 całych migdałów przyprawy- sól, pieprz biały, tymianek
SOS 1 biała część pory 2 cienkie marchewki 2 łyżki mąki migdałowej 50 ml śmietanki 30% 1 łyżeczka posiekan[…]

200 g jogurtu greckiego 2 łyżki majonezu 200 g zielonego ogórka 4 ząbki czosnku 1 pęczek posiekanego koperku duża szczypta mielonego pieprzu czarnego duża szczypta soli Ogórka obieramy , wybieramy środek , ścieramy[…]

1 galaretka gruszkowa 300 ml wrzącej wody 400 g jogurtu greckiego DO DEKORACJImięta gruszka płatki czekolady Galaretkę rozpuszczamy we wrzącej wodzie i pozostawiamy do wystygnięcia . Gdy galaretka mamy zimną ubijam[…]

200 g kaszy gryczanej białej 600 g pieczarek 1 duża biała cebula 2 łyżki masła 1 duża łyżka posiekanej natki pietruszki przyprawy- sól, pieprz, cząber, majeranek około 8 sparzonych liści białej kapusty Kaszę[…]

Często zostaje mięso czy kiełbasa z grilla , często się zastanawiamy do dobrego z niego zrobić . Więc dziś przychodzę z taką pyszną propozycją .

3 grillowane steki wieprzowe 2 grillowane kiełbasy 200 g papryk[…]

1 duża główka sałaty masłowej 1 duża szczypta cukrukilka kropel octu sól i pieprz biały 1 mała śmietana 12% Sałatę myjemy , targamy na mniejsze kawałki , solimy oraz dodajemy cukier . Pozostawiamy na chwilę . Do[…]

Szybkie wyjaśnienie co to są „FUCZKI” .Fuczki to smażone placki z kiszonej kapusty , wywodzące się z kuchni Bieszczadzkiej .300 g kiszonej kapusty 1 średnia marchewka 1 jajko 70 g mąki 70 ml mleka 1 duża szczypt[…]

300 g mięsa mielonego wieprzowego200 g mięsa mielonego indyczego 1 mała bułka pszenna woda1 jajko 2 łyżki bułki tartej przyprawy- sól, pieprz , maggi , słodka paprykamargaryna (Palma z murzynkiem)- do smażenia[…]

CIASTO1/2 kg mąki pszennejokoło 150 ml ciepłej wody 1 jajko 1 łyżka oleju duża szczypta soli FARSZ150 g truskawek 250 g twarogu chudego 1 mała łyżka cukru Farsz- Ser rozgniatamy widelcem dodajemy pokrojone w drobną[…]

600 g mrożonych truskawek 400 g jogurtu greckiego 4 łyżki cukru pudru Do miski przekładamy truskawki , wlewamy jogurt i blendujemy na gładką masę . Do całości wsypujemy cukier puder dokładnie mieszamy . Zamrażamy[…]