400 g filetu z piersi kurczaka400 g szpinaku2 duże ząbki czosnku50 ml śmietanki 18%2 plastry sera żółtego- Mazdamer500 ml bulionu Oliwa z oliwek200 g makaronu świderki 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka po prowansa[…]

400 g mięsa mielonego wieprzowe200 g tłustej kiełbasy100 g boczku 3 łyżki oleju 400 g kiszonej kapusty 1 duża marchewka 300 g podsmażonych pieczarek 200 g makaronu wstążka 2 łyżeczki przyprawy do mięs (Knorr)1 ły[…]

1 kg karkówki2 duże cebule 100 g smażonych pieczarek 2 liście laurowe 150 ml zimnej wody 10 łyżek oleju 1/2 łyżeczki pieprzu grubo mielonego przyprawy- peklo sól , pieprz czarny , słodka papryka , majeranek[…]

2 duże piersi z kurczakaprzyprawy- sól , pieprz biały , papryka słodka , curryjajko do panierowanabułka tarta do panierowana1 łyżka czarnuszki
Pierś z kurczaka rozcinamy jak na kotlety , delikatnie rozklep[…]

2 porcje 500 ml mleka 1,5%50 g płatków owsianychszczypta soli2 banany1 łyżka migdałów1 łyżka wiórków kokosowych20 sztuk rodzynek Do garnka wlewamy mleko , zagotowujemy do całości wsypujemy płatki owsiane i go[…]

250 g cytrynowego ciasta 40 g białej roztopionej czekolady 50 g mascarpone DODATKOWO150 g białej czekolady około 15 patyczków do lizaków cukierkowe ozdoby Ciasto cytrynowe (u mnie babka z prze[…]

1 polędwica z indyka 1/2 czerwonej papryki 2 średnie cebule białe 60 g boczku wędzonego w plastrachprzyprawy- tymianek, pieprz czarny, papryka słodka, przyprawa do kurczaka, curry 4 4 wykałaczki do szasz[…]

około 1 kg słoniny1 cebula biała 1 duża szczypta soli Słoninę kroimy w paski (grubość taka by łatwo wchodziła w otwór maszynki do mielenia) , chłodzimy w zamrażarce 3-4 godziny . Następnie mielimy maszyna do mi[…]

200 g mąki pszennej2 małe łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cukru waniliowego80 g cukru 150 ml coca-coli 2 jajka 100 ml oleju cukier puder do posypania muffinek Suche składniki (mąka, proszek do pieczen[…]

BURGERY500 g mięsa mielonego wieprzowego1 ząbek czosnku 1 jajko 2 łyżki bułki tartej przyprawy- sól , pieprz biały BUŁKI 500 g mąki 1 jajko (M)220 ml mleka 3 łyżki oliwy łyżeczka soli 20 g świeżych drożdży szczyp[…]

500 g pieczarek 1 średnia cebula 1 duża łyżka masła700 ml bulionu/czystego rosołu1 liść laurowy4 kulki pieprzu czarnego2 kulki ziela angielskiego2 łyżki śmietanki 18%1 łyżka posiekanej natki pietruszki1/[…]

500 g pieczarek 1 średnia cebula2 łyżki masła 500 ml bulionu/rosołu czystego200 ml wody 2 łyżki mąki pszennej3 łyżki śmietanki 18%2 łyżki posiekanej natki pietruszkiduża szczypta gałki muszkatołowej1[…]

500 g pulpy z mango 1 jajko 80 g mąki pszennej 10 g mąki migdałowej 60 ml mleka 1,5 %1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 mała łyżeczka cukru olej- do smażeniaPulpę (zblendowane mango ) z mango przekłada[…]

1.5 kg ziemniaków około 200 g mąki ziemniaczanej1 łyżka soli
FARSZ500 g mięsa mielonego wieprzowegoprzyprawy- sól, pieprz, majeranek

Mięso mielone przekładamy do miski , doprawiam do smaku przyprawami i pozost[…]

1 kg łopatki wieprzowej2 marchewki1 duża pietruszka1/2 selera 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 liście laurowe4 kulki ziela angielskiego6 kulek pieprzu czarnegoOkoło 2 litry letniej wody 3 łyżki Vegety natur1 żelaty[…]

100 g mąki tortowej70 g kisielu cytrynowego30 g mąki ziemniaczanej3 jajka (M) 100 ml kefiru 50 ml mleka 1,5%15 g proszku do pieczenia20 g cukru waniliowego80 g cukru białegocukier puder do posypania Składniki mok[…]

400 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 200 g usmażonych pieczarek 1/2 papryki czerwonej 1 mała puszka kukurydzy 5+3 plastrów sera żółtego 3 łyżki oleju 3 placki tortilla Ø25cm1 łyżka przyprawy do mięsa(Knorr[…]

200 g ugotowanego makaronu typu nitka 4 jajka 1 duża łyżka masłaSól i pieprz białyMasło roztapiamy na patelni dorzucamy do niego makaron i około 5 minut podsmażamy . Po upływie tego czasu wlewamy roztrzepa[…]

300 g serka homogenizowanego waniliowego200 g mąki pszennej 2 jajka (M)50 ml mleka 1,5%8 g cukru waniliowego8 g proszku do pieczeniacukier puder do posypaniaolej do smażeniaZ podanych składników mieszamy na jed[…]

2 podwójne piersi z kurczaka2 łyżki oleju 450 g mrożonej mieszanki chińskiej2 szklanki wody 1 szklanka kaszy kuskus 6 plastrów sera 2 łyżki przyprawy kebab-gyros1/2 łyżeczki słodkiej paprykiprzyprawy – pieprz , s[…]