1 opakowanie ciasta francuskiego (około 375 g) 100 g surowego boczku 32 strączki fasolki szparagowej 5 plastrów sera żółtego 2 żółtka 1/2 łyżeczki soli duża szczypta cukru sezam
Fasolkę szparagowa obieramy z końcówek , myjemy i gotujemy do chrupkości we wrzącej osolonej wodzie z dodatkiem cukru . Następnie odcedzamy