2 udka z kurczaka2 skrzydełka 2 kawałki żeberek paski 1 szyja z indyka 2 żołądki indycze3 wątróbki drobiowe3 marchewki 2 pietruszki 1/4 selera 3 gałązki selera 1 opalona cebula1 mały pęczek pietruszki 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki Vegety domowej3 ziaren ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu czarnego 2