150 g pieczarek 1 mała biała cebula 1 łyżka masła1 łyżka majonezu 1 łyżka pokrojonego szczypiorku 8 jajek ugotowanych na twardo przyprawy- sól , pieprz , gałka muszkatołowa , słodka papryka Cebulę kroimy w drob[…]

250 g miks-u sałat6 mini pomidorków 3 rzodkiewki1/4 ogórka szklarniowego 1 mała pierś z kurczaka2 jajka ugotowane na twardo250 g serka sałatkowegoprzyprawy- papryka słodka , sól , pieprz biały , curryłyż[…]

9 sparzonych liści białej kapusty 500 g mięsa mielonego wieprzowego1 szklanka suchego ryżu 2 szklanki wody przyprawy- sól , pieprz , maggi , słodka papryka około 1 litra czystego rosołu 2 liście laurowe 3 ziarna z[…]

50 g cukinii 50 g papryki czerwonej 50 g pieczarek 50 g sera żółtego „salami”3 kostki szpinaku3 łyżki masła4 jajek100 g szynki wieprzowej1 łyżeczka pokrojonego szczypiorku przyprawy- sól , pieprz , gałka muszkatoł[…]

2 mocno dojrzałe banany 2 jajka 60 g mąki żytniej 3 łyżeczki kakao 1 duża łyżeczka proszku do pieczenia 6 truskawek 6 kostek gorzkiej czekolady (80%)1 łyżka płatków migdałów Banany , jajka , kakao oraz mąkę z p[…]

Kolejny wspólny przepis na domową wędlinę . Oczywiście współpraca przy robieniu wędlinie jest z nikim innym jak moim wspaniałym mężem . 150 g szynki wieprzowej – kulki600 g łopatki wieprzowej250 g resztek z o[…]

500-550
g mąki tortowej TYP405
180
g śmietany 18%
6
białek (jajka L)
1
jajka (L)
30
ml wódki 40%
30
g masła 82%10
g proszku do pieczenia

cukier puder do dekoracji

Mąkę
przesiewamy z proszk[…]

KLOPSIKI500 g mięsa mielonego wieprzowego1 łyżka musztardy sarepskiej1 jajko 1 łyżka bułki tartej 1 łyżeczka słodkiej papryki , pieprzu czarnego1/2 łyżeczki oregano , czosnku suszonego , soli1 duża szczypta pi[…]

1 serek wiejski 200g1 jajko 4 łyżki mąki pszennej 1 mała łyżeczka proszku do pieczenia Duża szczypta: sól, pieprz, słodka papryka, zioła prowansalskie DODATKI (mogą być ulubione)ketchup łagodny80 g startej mozz[…]

200 g ugotowanych wcześniej klusek100 g kiełbasy (Podwawelska)50 g boczku wędzonego 1 średnia cebula 1 łyżeczka smalcu wieprzowego 1 łyżeczka pokrojonego szczypiorku Boczek kroimy w paski , smażymy na patelni[…]

10 ogórków konserwowych 1 duża marchewka 1 czerwona cebula 2 łyżki oleju 1 łyżeczka posiekanego koperku pieprz czarny mielony Ogórka kroimy w cienkie plasterki , cebulę kroimy w drobną kostkę a marchewkę[…]

250 g mieszanki suszonych warzyw (firma Sandra)2 łyżki suszonej pietruszki 2 łyżki suszonego lubczyku 5 suszonych grzybów 2 łyżeczki pieprzu czarnego 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1/2 łyżeczki[…]

4 jajka6 dużych pieczarek 1 mała cebula 4 łyżki masła przyprawy- sól , pieprz biały , gałka muszkatołowa Cebulę kroimy w drobną kostkę , smażymy na złoty kolor na roztopionym maśle , do całości dodajemy pokrojo[…]

1 brokuł 1 jajko 200 g mąki pszennej 1 duża łyżka mąki ziemniaczanej sól Brokuł gotujemy w osolonej z dodatkiem cukru wodzie około 5 minut . Po ugotowaniu odcedzamy , studzimy . Przekładamy do miski , dodajemy[…]

1 kg ziemniaków3 duże łyżki chrzanu2 łyżki masła sól i pieprz białykoperek Ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie . Gdy ziemniaki są miękkie odcedzamy , dodajemy masło i dokładnie tłuczemy tłucz[…]

4 jajka ugotowane na twardo70 g salami 2 duże ogórki konserwowe 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka koperku pieprz biały Jajka ścieramy na tarce o drobnych oczkach , ogórki konserwowe ścieramy o tarce na grubych oczkach ,[…]

1 kg ziemniakówokoło 1 szklanki mąki sól Ziemniaki , obieramy , myjemy i gotujemy do miękkości . Gdy ziemniaki mamy ugotowane przeciskamy przez praskę lub tłuczemy tłuczkiem do ziemniaków , solimy .Mieszamy[…]

1 placek tortilla 1 duża łyżka serka ziołowego Philadelphia4 plastry szynki drobiowej4 plastry sera żółtego kilka kawałków szczypioruPlacek tortilla smarujemy serkiem układamy po całości szynka , ser oraz szczyp[…]

3 udka z kurczaka 2 duże marchewki 1 pietruszka 1/4 selera kawałek pory 1 opalona cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki około 1,5 litra zimnej wody 1 liść laurowy 3 kulki ziela angielskiego 6 ziarna pieprz[…]

około 1 litra mleka250 maku mielonego4 łyżki cukru 100 g płatków migdałowych200 g rodzynek100 moreli suszonych50 g suszonych śliwek 50 g orzechów włoskich 8 ml aromatu migdałowego 2 białe bułki pszenne Do garnka z[…]