Pizzerinki z batata to ciekawa alternatywa dla klasycznych mini pizz. Zamiast tradycyjnego ciasta ich podstawę stanowią grube plastry słodkiego ziemniaka, które po podpieczeniu stają się miękkie, ale nadal zachowują swój kształt. Na wierzchu pojawiają się dobrze znane pizzowe dodatki: sos pomidorowy, pieczarki, cebula, pomidor, mozzarella i oregano. Połączenie naturalnej słodyczy batata z wytrawnymi warzywami i … Dowiedz się więcej
Jesienne cynamonki ze śliwkami to miękkie i puszyste bułeczki drożdżowe, w których klasyczne cynamonowe nadzienie zostało wzbogacone dużą porcją świeżych owoców. Śliwki podczas pieczenia miękną i puszczają sok, dzięki czemu drożdżówki są przyjemnie wilgotne i zyskują lekko kwaskowaty smak. Całość uzupełnia prosty mleczny lukier. To wypiek szczególnie dobrze pasujący do późnego lata i jesieni, kiedy … Dowiedz się więcej
Kurczak w panierce Extra Crunch to propozycja dla osób, które lubią soczyste mięso otoczone grubą, złocistą i wyraźnie chrupiącą warstwą. Charakterystyczną strukturę panierki uzyskuje się dzięki połączeniu mąki pszennej ze skrobią ziemniaczaną oraz niewielką ilością maślanki. Powstają wówczas drobne grudki, które po usmażeniu tworzą nieregularną, mocno chrupiącą powierzchnię. Sam kurczak wcześniej marynowany jest w przyprawionej … Dowiedz się więcej
Puszyste cynamonki to miękkie, domowe drożdżówki wypełnione aromatycznym nadzieniem z masła, brązowego cukru i dużej ilości cynamonu. Po upieczeniu są rumiane z zewnątrz, a ich środek pozostaje delikatny i puszysty. Całość dopełnia prosty lukier z dodatkiem soku z cytryny, którego lekka kwaskowatość dobrze równoważy słodycz nadzienia. Cynamonki najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe, dlatego świetnie sprawdzą … Dowiedz się więcej
Ciasto Bonifacy to efektowny, warstwowy deser łączący intensywny smak czekolady z owocową świeżością brzoskwiń. Podstawę stanowi wilgotne i puszyste ciasto kakaowe, pomiędzy którego blatami znajduje się warstwa brzoskwiń zatopionych w pomarańczowej galaretce. Całość wieńczy krem przygotowany z gorzkiej lub deserowej czekolady, śmietanki oraz mascarpone. Dzięki połączeniu czekolady i owoców deser jest wyrazisty, a jednocześnie nie … Dowiedz się więcej
Racuchy z powidłami czekośliwką to prosty, domowy deser, który najlepiej smakuje jeszcze ciepły, niedługo po zdjęciu z patelni. W tej wersji klasyczne racuszki podawane są z czekośliwką, czyli powidłami śliwkowymi wzbogaconymi gorzką czekoladą i kakao. Owocowa kwaskowatość śliwek dobrze komponuje się ze słodkim, puszystym ciastem oraz intensywną czekoladową nutą. Racuchy można przygotować na podwieczorek, słodkie … Dowiedz się więcej
Kaszotto z kaszą gryczaną, kurczakiem i papryką to sycące, rozgrzewające danie, które dobrze sprawdzi się jako codzienny obiad. Podstawę stanowi kasza gryczana o charakterystycznym, lekko orzechowym smaku, połączona z delikatną piersią z kurczaka i słodką papryką. Całość nabiera aromatu dzięki cebuli, czosnkowi, majerankowi i słodkiej papryce w proszku. Danie przygotowuje się w jednym naczyniu, dlatego … Dowiedz się więcej
Ciasto Różowy Obłok to lekki, efektowny deser warstwowy, w którym puszysty biszkopt łączy się z waniliowym kremem budyniowym i delikatną pianką malinową. Wierzch zdobią świeże owoce jagodowe, na przykład maliny, borówki, truskawki lub porzeczki. Dzięki temu wypiek ma przyjemnie owocowy charakter i atrakcyjnie prezentuje się po przekrojeniu. To propozycja na niedzielny deser, rodzinne uroczystości oraz … Dowiedz się więcej
Szarlotka z orzechową kruszonką i krówkami to jesienna wersja klasycznego ciasta z jabłkami, wzbogacona o chrupiące orzechy włoskie i słodką polewę krówkową. Kruche ciasto, aromatyczne jabłka z cynamonem oraz orzechowy wierzch tworzą połączenie pełne różnych smaków i struktur. Całość dopełnia karmelowa polewa przygotowana z krówek, która nadaje wypiekowi bardziej deserowego charakteru. To ciasto dobrze … Dowiedz się więcej
Sernik z masą kajmakową to propozycja dla miłośników kremowych wypieków i wyraźnego karmelowego smaku. Delikatna masa serowa znajduje się na spodzie przygotowanym z herbatników, natomiast wierzch pokrywa słodka masa kajmakowa. Takie połączenie sprawia, że klasyczny sernik zyskuje bardziej deserowy charakter, a jednocześnie pozostaje prosty i elegancki. Dobrze sprawdzi się jako ciasto do popołudniowej kawy, ale … Dowiedz się więcej
Owsianka ze skyrem to prosty pomysł na śniadanie, które można przygotować poprzedniego wieczoru i rano wyjąć prosto z lodówki. W tej wersji płatki owsiane łączą się z waniliowym skyrem, mlekiem, bananem i masłem orzechowym. Przez noc płatki miękną, a całość nabiera gęstej i kremowej konsystencji. Banan wprowadza naturalną słodycz, natomiast masło orzechowe nadaje bardziej zdecydowanego … Dowiedz się więcej
Herbatnikowiec to efektowne ciasto bez pieczenia, w którym warstwy maślanych herbatników przeplatają się z masą krówkową, dżemem z czarnej porzeczki oraz delikatnym kremem śmietankowym z mascarpone. Całość wieńczy polewa z gorzkiej czekolady. Deser łączy wyraźną słodycz kajmaku z kwaskowatym smakiem porzeczek, dzięki czemu poszczególne warstwy dobrze się równoważą. Nie wymaga używania piekarnika, dlatego może być … Dowiedz się więcej
Omlet z cukinią to lekka i sycąca propozycja na śniadanie, kolację albo szybki posiłek w ciągu dnia. Delikatny smak jajek bardzo dobrze łączy się z cukinią, która nadaje całości soczystości i sprawia, że klasyczny omlet zyskuje bardziej warzywny charakter. To danie szczególnie dobrze sprawdza się latem i wczesną jesienią, kiedy świeża cukinia jest łatwo dostępna. … Dowiedz się więcej
Ciasto ze śliwkami na zimno to efektowny deser, który pozwala wykorzystać sezonowe owoce w nieco inny sposób niż w klasycznym placku kruchym czy drożdżowym. Składa się z dwóch cienkich blatów biszkoptowych, intensywnie owocowego musu śliwkowego oraz delikatnego kremu śmietankowego z mascarpone. Wierzch dopełnia starta czekolada. Ciasto jest lekkie, stabilne i bardzo dobrze prezentuje się po … Dowiedz się więcej
Kruche ciasto czekoladowe ze śliwkami to sezonowy wypiek, który łączy kilka różnych smaków i struktur. Kakaowy spód jest kruchy i wyrazisty, soczyste śliwki wprowadzają przyjemną kwaskowatość, a puszysta beza równoważy owoce swoją słodyczą. Całość wieńczy warstwa startego kruchego ciasta, która po upieczeniu staje się chrupiąca. Takie zestawienie sprawia, że deser jest ciekawszą alternatywą dla klasycznego … Dowiedz się więcej