Przejdź do paska narzędzi

chleb ze skyrem bez mąki i bez drożdży

Chleb ze skyrem bez mąki i bez drożdży to propozycja dla osób, które lubią proste domowe wypieki o bardziej zwartej i konkretnej strukturze. Tego typu pieczywo wyróżnia się wyraźnym owsianym charakterem oraz dodatkiem ziaren, które nadają całości bardziej rustykalny wygląd i przyjemną chrupkość. Dzięki wykorzystaniu skyru chleb pozostaje wilgotny i długo zachowuje świeżość po upieczeniu. … Dowiedz się więcej

Rustykalny Chleb z Chia i Trzech Mąk (z gara)

Rustykalny chleb z chia i trzech mąk to wypiek, który wygląda prosto, ale po przekrojeniu widać, że nie jest to zwykły bochenek. Ma wyraźną strukturę, lekko nieregularne dziurki i chrupiącą skórkę, która od razu kojarzy się z domowym pieczeniem. Mieszanka mąk robi różnicę Połączenie trzech rodzajów mąki daje ciekawy efekt. Chleb nie jest ani zbyt … Dowiedz się więcej