zalewajka z boczkiem

Zalewajka z grzybami – prosta i pyszna

23 września 2026 przez Swojskie jedzonko

Zalewajka z grzybami to treściwa, domowa zupa o wyrazistym, lekko kwaśnym smaku i intensywnym aromacie leśnych grzybów. Jej podstawą są ziemniaki, zakwas na żurek oraz suszone grzyby, które nadają wywarowi charakterystyczny zapach i głębię. Całość wzbogacają wędzony boczek i kiełbasa, dzięki czemu zalewajka jest sycąca i może z powodzeniem zastąpić cały obiad. To potrawa szczególnie … Dowiedz się więcej

Zalewajka

25 sierpnia 2026 przez Pieprzyć z Fantazją

Zalewajka to sycąca, wyrazista zupa kojarząca się z prostą, domową kuchnią. W tej wersji jej podstawą są ziemniaki, warzywa korzeniowe, kiełbasa i boczek, a charakterystyczną kwaśną nutę zapewnia woda z ogórków kiszonych. Całość dopełniają czosnek, majeranek oraz niewielka ilość chrzanu. Powstaje aromatyczna, lekko kwaśna i treściwa zupa, która szczególnie dobrze smakuje podawana na gorąco. Zalewajka … Dowiedz się więcej