Zalewajka
Zalewajka to sycąca, wyrazista zupa kojarząca się z prostą, domową kuchnią. W tej wersji jej podstawą są ziemniaki, warzywa korzeniowe, kiełbasa i boczek, a charakterystyczną kwaśną nutę zapewnia woda z ogórków kiszonych. Całość dopełniają czosnek, majeranek oraz niewielka ilość chrzanu. Powstaje aromatyczna, lekko kwaśna i treściwa zupa, która szczególnie dobrze smakuje podawana na gorąco. Zalewajka … Dowiedz się więcej
