Mięso mielone samo w sobie ma dość neutralny smak. To dlatego jedni uważają je za uniwersalne, a inni – za nijakie. Sekret tkwi w przyprawach i proporcjach. Źle doprawione mięso będzie mdłe, zbyt intensywnie przyprawione – ciężkie i przytłaczające. Jeśli zastanawiasz się, jak przyprawić mięso mielone, poniżej znajdziesz konkretne wskazówki – od klasycznej wersji po … Dowiedz się więcej
Mięso mielone to jeden z najbardziej praktycznych składników w domowej kuchni. Szybko się smaży, dobrze przyjmuje przyprawy i można z niego przygotować zarówno tradycyjny obiad, jak i coś bardziej nowoczesnego. A mimo to często kończy jako zwykłe kotlety mielone. Jeśli zastanawiasz się, co zrobić z mięsa mielonego, poniżej znajdziesz 15 inspiracji – nie w formie … Dowiedz się więcej
Są takie dania, które nigdy się nie nudzą. Placki ziemniaczane to klasyka domowej kuchni – proste składniki, szybkie przygotowanie i ten moment, kiedy na patelni zaczyna pojawiać się złocista, chrupiąca skórka. Sekret naprawdę dobrych placków nie tkwi w przyprawach. Najważniejsze są odpowiednie ziemniaki, dobrze odciśnięta masa i właściwa temperatura smażenia. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić … Dowiedz się więcej
Są dni, kiedy nie masz ochoty na stanie przy patelni i pilnowanie kilku garnków naraz. Wtedy najlepiej sprawdzają się dania z piekarnika. Zapiekanka ziemniaczana z serem to jeden z tych obiadów, które robią się praktycznie same – wystarczy pokroić składniki, ułożyć warstwami i poczekać, aż piekarnik zrobi swoje. To danie jest sycące, domowe i bardzo … Dowiedz się więcej
Są takie dania, które nie potrzebują reklamy. Kopytka ziemniaczane to klasyka, która od lat pojawia się na domowych stołach – jako dodatek do gulaszu, sosu pieczarkowego albo po prostu z masłem i bułką tartą. Proste składniki, minimum przypraw i jeden warunek: odpowiednia proporcja ziemniaków do mąki. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić kopytka ziemniaczane, żeby były … Dowiedz się więcej
Są takie dania, które nie potrzebują sezonu ani okazji. Gulasz wołowy to jedno z nich. Dobrze doprawiony, powoli duszony, z miękkimi kawałkami mięsa i gęstym, aromatycznym sosem. To właśnie ten typ obiadu, który najlepiej smakuje z ziemniakami – czy to puree, czy kopytkami, czy po prostu ugotowanymi w mundurkach. Jeśli szukasz sprawdzonego, klasycznego przepisu na … Dowiedz się więcej
Nie wszystkie przepisy muszą być skomplikowane, żeby robić wrażenie. Czasem największą siłą jest prostota i smak, który znamy od lat. Właśnie takie są domowe, mięciutkie kopytka zaprezentowane na blogu Gotowanie To Proste – klasyczne, delikatne i bardzo smaczne. Kopytka to jedno z tych dań, które kojarzą się z domową kuchnią i obiadem u babci. Oparte … Dowiedz się więcej
Nie wszystkie klasyczne dania wymagają długiego wyrabiania i formowania. Czasem wystarczy kilka podstawowych składników i dobry przepis, by przygotować coś naprawdę bardzo smacznego. Kluski ziemniaczane kładzione to właśnie taki przykład – szybkie, nieskomplikowane i mocno osadzone w tradycyjnej, domowej kuchni. Ich największą zaletą jest prostota wykonania. Nie trzeba formować wałeczków ani wycinać kształtów – masę … Dowiedz się więcej