Przejdź do paska narzędzi

chrupiące placki

Placki ziemniaczane z cukinią – chrupiące, lekkie i naprawdę smaczne

przez
Placki ziemniaczane z cukinią – chrupiące, lekkie i naprawdę smaczne

Placki ziemniaczane z cukinią to jeden z tych domowych obiadów, które robi się bez większego planowania, a potem wraca do nich regularnie. Cukinia sprawia, że masa jest delikatniejsza, a środek placków nie jest ciężki ani zbity. Z wierzchu powinny być rumiane i chrupiące, w środku miękkie, ale nie mokre. To przepis prosty, ale jak przy … Dowiedz się więcej

Placki ziemniaczane – chrupiące z wierzchu, miękkie w środku

przez

Są takie dania, które nigdy się nie nudzą. Placki ziemniaczane to klasyka domowej kuchni – proste składniki, szybkie przygotowanie i ten moment, kiedy na patelni zaczyna pojawiać się złocista, chrupiąca skórka. Sekret naprawdę dobrych placków nie tkwi w przyprawach. Najważniejsze są odpowiednie ziemniaki, dobrze odciśnięta masa i właściwa temperatura smażenia. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić … Dowiedz się więcej