moje-pitraszenie

Składniki:2 jajka150 g wędzonego boczkupęczek natki pietruszkimakaron typu spaghetti1 ząbek czosnkusól, pieprz30 g parmezanuMakaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Jajka parzymy wrzątkiem i wbijamy do[…]

Składniki:2 puszki mleczka kokosowego (schłodzonego) – 800 ml4 galaretki cytrynowe/pomarańczowe500 ml wody450 g mrożonej dyniGalaretki rozpuszczamy w 500 ml wrzątku przelewamy do miski, w której będziemy rozrabiać[…]

Składniki: 250 g makaronu spaghetti (u mnie pełnoziarnisty)1/2 czerwonej papryki1 czerwona cebula1 ząbek czosnkupapryka ostra mielona120 g pesto bazyliowegoparmezan do dekoracjiMakaron gotujemy według instrukcji na[…]

Składniki:500 g mięsa mielonego z indyka1 cebulanatka pietruszkisól, pieprz2 łyżki otrębów owsianych + do obtoczenia1 jajkoCebulę kroimy w kosteczkę, natkę pietruszki szatkujemy i dodajemy do mięsa razem z otrębami[…]

Składniki:500 g fasoli Jaś500 g kiełbasy150 g koncentratu pomidorowego1 łyżka musztardy2 liście laurowe4 ziarna ziela angielskiego2 ząbki czosnkumajeraneksól, pieprz Fasolę zalewamy zimną wodą, moczymy przez całą[…]

Składniki:CIASTO:200 g mąki pszennej100 g cukru trzcinowego100 g masła1 jajkoMASA: 3-4 jabłka500 g masy krówkowej150 g orzeszków ziemnych solonychMąkę wysypujemy na stolnicę/blat dodajemy cukier oraz schłodzone[…]

Składniki: polędwica z dorsza – ilość zależna od ilości głodomorów ;)otręby orkiszowejajkosól, pieprz białysok z cytrynymasłoRybę, płuczemy i osuszamy w ręczniku papierowym. kroimy na kawałki i każdy z nich solimy[…]

Składniki:6 plastrów karkówki1/2 łyżki musztardy sarepskiej2 łyżeczki przyprawy do karkówkisól6 łyżek oliwy500 g pieczarek1 cebulaPieczarki kroimy w kosteczkę/ małe kawałeczki i podsmażamy do momentu wyparowania[…]

Składniki:2 polędwiczki z indyka1 czerwona papryka2 małe marchewki1/2 mozzarellisól, papryka ostra mielona, czosnek granulowany,oliwa Mięso płuczemy, nacinamy robiąc małe kieszonki na górze, nacieramy oliwą[…]

Składniki:500 g mięsa mielonego wołowego1 cebula2 łyżki bułki tartej1 jajko1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej2 łyżki natki pietruszkisól, pieprz, oregano1 puszka krojonych pomidoróworegano, papryka ostra mielona,[…]

Składniki:2 średnie piersi z kurczaka1 główka kapusty włoskiej50 g kaparów2 łyżki posiekanego koperku2 łyżki posiekanej natki pietruszki2 łyżki soku z cytrynysól, pieprz biały, pieprz czarny, natka pietruszkiPiersi[…]

Składniki:0,5 kg mięsa mielonego wołowego1 jajko1 bułka namoczona w mleku100 g wędzonego boczku1 mała czerwona papryka100 g pieczarek1 cebula1 łyżeczka koncentratu pomidorowego1/2 kostki pieczeniowej do[…]

Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa1 papryka1 cukiniasól, papryka słodka mielona, pieprzPolędwiczkę kroimy na około 1 cm plastry, doprawiamy papryką oraz pieprzem. Paprykę kroimy w słupki, cukinię w cienkie[…]

Składniki:500 g mięsa mielonego z indyka1/2 pęczka koperku1 mozzarella papryka ostra mielona, sól, czosnek granulowany1 cebula1 łyżka bułki tartej1 jajkoCebulę oraz mozzarellę kroimy w drobną kostkę, koperek[…]

Składniki:1 podwójna pierś z kurczaka1 czerwona papryka250 g pieczarek150 g serasól, pieprzpesto bazyliowe2 ciasta francuskiePierś z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy, kiedy prawie będzie gotowy dorzucamy[…]

Składniki (2 os.):300 g polędwiczki wieprzowej1 cebula1 średnia marchewka250 ml piwa ciemnego5 ziarenek ziela angielskiego6 goździkówsól, papryka ostra mielonaPolędwiczkę płuczemy, kroimy w plastry (ok. 1 cm),[…]

Składniki:1 główka młodej kapusty500 g mięsa mielonego200 g ryżu1 jajkosól, pieprz, majeranek, słodka paprykakoncentrat pomidorowyśmietana 18 %Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu odejmując 2 minutki żeby[…]

Składniki:1 kg piersi z indyka6 łyżek oliwy1 łyżeczka musztardy sarepskiej1/2 łyżeczki soli1 łyżeczka papryki mielonej wędzonej1 łyżeczka czosnku granulowanegoPierś z indyka oczyszczamy, płuczemy i przekładamy do[…]

Składniki:500 g mąki pszennej1 jajko7 g suchych drożdży150 ml mleka150 ml oleju60 g masła200 g cukruszczypta soli1 łyżeczka cynamonuszczypta kardamonuszczypta goździkówszczypta gałki muszkatołowej250 g puree z[…]

Składniki:2 opakowania serka kremowego Apetina „Miód i musztarda” 250 g1 cebula500 g polędwiczki wieprzowej1,5 łyżki musztardy sarepskiej7 łyżek oliwy1 łyżka natki pietruszki1 łyżeczka słodkiej papryki[…]