1 kaczkasos sojowy ciemnysólpieprzmajeranekjabłkoziemniaki równej wielkościmąka ok 2 łyżkiUmytą kaczkę osuszamy i nacieramy sosem sojowym solimy w srodku i posypujemy pieprzem. Odstawiamy kaczkę na kilka godzin. J[…]

2 jajkakawałek cukini ok 50 gpół pomidoraszczypiorekpiełki kilka liści czosnku niedźwiedziegotłuszcz do smażeniaJajka wybijamy do kubeczka, dodajemy szczypiorek i posiekany czosnek niedźwiedzi i mieszamy[…]

4 udka 2 marchewki1 pietruszka1 cebula300 g wątróbki drobiowejlubczyklistek laurowyziele angielskiepotem: pół szkl kaszy manny2 kajzerki lub 3-4 kromki białego chlebasólpieprzpieprz zioło[…]

1 udko z kurczaka1 marchewkakawałek pietruszki sólpieprzlistek laurowy1 mała cebula1 gałązka lubczykużelatyna sok z cytryny1 łyżka groszku z puszki2 jajka ugotowane na twardoUdko myjemy i gotujemy z włoszcz[…]

1 szkl cukru1 szkl śmietany150 g margaryny5 jajek3,5 szkl mąki1 cukier waniliowy1 proszek do pieczenia (ok 3 łyżeczki)sok całej cytrynyskórka otarta z cytrynyaromat cytrynowyMargarynę ucieramy z cukrem dodają[…]

gofry 4 jajka3/4 szkl cukrupół szkl oleju rzepakowegopół szkl mleka1 łyżeczka proszku do pieczenia2 szkl mąki aromat lub cukier waniliowymasa serowa1 kg sera sernikowego z wiaderka1 szkl cukru1 cytryna skórka[…]

1 szkl ryżu

2 jabłka

ciemny cukier,

cynamon

bita śmietana

Ryż gotujemy w 2 szklankach wody ze szczyptą soli aż wchłonie całą wodę, odstawiamy na ok 15 min pod przykryciem[…]

kilka dużych liści z kapusty kiszonej lub białej1 szkl ryżu450 g mięsa mielonegosólpieprz2 łyżki koncentratu pomidorowegoRyż gotujemy w 2 szkl wody aż do wchłonięcia całego płynu i odstawiamy na ok 30 min . Prz[…]

ciasto450 g mąki pszennej300 ml wrzątku1 łyżeczka soli1 łyżka olejuDo mąki dodajemy sól i olej, zalewamy wrzątkiem i mieszamy łyżką. Kiedy ciasto przestygnie, zagniatamy ręcznie. Przykrywamy ściereczką i[…]

Jak działa majeranek na kaszel i katar? ułatwia oddychanie, ułatwia usuwanie mokrej wydzieliny (majeranek polecany jest na mokry kaszel), polecany jest na stany zapalne, zwłaszcza zapalenie oskrzeli. Majeranek na[…]

ugotowane ziemniaki ok 500 g1 jajko2 szkl mąki sólZiemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy jajko , sól i część mąki , zagniatamy podsypując mąką. Ciasto jest takie jak na kopytka. Formujemy placuszki[…]

1 kurczak ok 1,5 kgłopatka wieprzowa ok 1,5 kg 2 marchewki2 pietruszki1 duża cebulakawałek seleralubczyklistek laurowyziele angielskiekasza manna mączka grochowa chili 2 kajzerki(przyprawy do smaku)Mięso i warz[…]

1 kg schabugarść suszonych śliweksólpieprzoreganosuszone pomidorypieprz ziołowyok 800 g kiszonej kapusty1 puszka ananasaziele angielskielistek laurowyzioła prowansalskieDzień wcześniej przygotowujemy schab.[…]

1 kg twarogu (z wiaderka)1 puszka mleka skondensowanego6 jajek1 budyń słony karmel1 budyń czekoladowyherbatniki na spódTwaróg, żółtka i mleko skondesowane miksujemy na jednolitą masę, Białka ubijamy na pianę i do[…]

Masa orzechowa na ule400g orzechów włoskich400g biszkoptów1 cukier waniliowy200g cukru pudru150g masła8 łyżek mleka2 łyżeczki kakaoKrem3 żółtka3 łyżki pudru4 łyżki mleka200g masła2 łyżki wódkisyrop amaret[…]

200 g suszonego schabusałata mix sałatoliwkikawałek ogórkamały pomidorser fetapół pomarańczyprzyprawa do bruschettyczarny sezamsólpieprz oliwanatka pietruszki do dekoracjiSchab kroimy bardzo cienko w wiórki.[…]

Składniki:1 kg twarogu 6 jajek 1 mleko skondensowane słodzone z puszki 2 budynie bez cukru ( ja dałam o smaku słony karmel) Dodatkowo:lukierherbatniki na spód ( nie muszą byc) Białka oddzielamy od żółtek .Do miski[…]

1 op makaronu tagliatelle 300 g200 g piersi z kurczaka200 g sera mozzarella50 g masłapół cebuli2 ząbki czosnkusól pieprz1 żółtko Kurczaka kroimy na małe kawałeczki, cebulę siekamy drobniutko i smażymy na maśle. W[…]

400 g mięsa wieprzowego (schab) 1 papryka czerwona1 papryka żółta1 marchewka1 cebula2-3 ząbki czosnkusól pieprzsos sojowychiliprzyprawa tajskagrzybki mun lub nasz polski uszak bzowynatka pietruszki100 g makar[…]

3 ozorki ok 700 gmarchewkacebulaliść laurowyziele angielskiekawałek seleranać selera3 łyżki chrzanu300 ml śmietany 18%1 łyżka mąkisólpieprz majeranekłyżka masłaOzorki myjemy i gotujemy z dodatkiem włoszczyzny d[…]