ciasto450 g mąki pszennej300 ml wrzątku1 łyżeczka soli1 łyżka olejuDo mąki dodajemy sól i olej, zalewamy wrzątkiem i mieszamy łyżką. Kiedy ciasto przestygnie, zagniatamy ręcznie. Przykrywamy ściereczką i[…]

Jak działa majeranek na kaszel i katar? ułatwia oddychanie, ułatwia usuwanie mokrej wydzieliny (majeranek polecany jest na mokry kaszel), polecany jest na stany zapalne, zwłaszcza zapalenie oskrzeli. Majeranek na[…]

ugotowane ziemniaki ok 500 g1 jajko2 szkl mąki sólZiemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy jajko , sól i część mąki , zagniatamy podsypując mąką. Ciasto jest takie jak na kopytka. Formujemy placuszki[…]

1 kurczak ok 1,5 kgłopatka wieprzowa ok 1,5 kg 2 marchewki2 pietruszki1 duża cebulakawałek seleralubczyklistek laurowyziele angielskiekasza manna mączka grochowa chili 2 kajzerki(przyprawy do smaku)Mięso i warz[…]

1 kg schabugarść suszonych śliweksólpieprzoreganosuszone pomidorypieprz ziołowyok 800 g kiszonej kapusty1 puszka ananasaziele angielskielistek laurowyzioła prowansalskieDzień wcześniej przygotowujemy schab.[…]

1 kg twarogu (z wiaderka)1 puszka mleka skondensowanego6 jajek1 budyń słony karmel1 budyń czekoladowyherbatniki na spódTwaróg, żółtka i mleko skondesowane miksujemy na jednolitą masę, Białka ubijamy na pianę i do[…]

Masa orzechowa na ule400g orzechów włoskich400g biszkoptów1 cukier waniliowy200g cukru pudru150g masła8 łyżek mleka2 łyżeczki kakaoKrem3 żółtka3 łyżki pudru4 łyżki mleka200g masła2 łyżki wódkisyrop amaret[…]

200 g suszonego schabusałata mix sałatoliwkikawałek ogórkamały pomidorser fetapół pomarańczyprzyprawa do bruschettyczarny sezamsólpieprz oliwanatka pietruszki do dekoracjiSchab kroimy bardzo cienko w wiórki.[…]

Składniki:1 kg twarogu 6 jajek 1 mleko skondensowane słodzone z puszki 2 budynie bez cukru ( ja dałam o smaku słony karmel) Dodatkowo:lukierherbatniki na spód ( nie muszą byc) Białka oddzielamy od żółtek .Do miski[…]

1 op makaronu tagliatelle 300 g200 g piersi z kurczaka200 g sera mozzarella50 g masłapół cebuli2 ząbki czosnkusól pieprz1 żółtko Kurczaka kroimy na małe kawałeczki, cebulę siekamy drobniutko i smażymy na maśle. W[…]

400 g mięsa wieprzowego (schab) 1 papryka czerwona1 papryka żółta1 marchewka1 cebula2-3 ząbki czosnkusól pieprzsos sojowychiliprzyprawa tajskagrzybki mun lub nasz polski uszak bzowynatka pietruszki100 g makar[…]

3 ozorki ok 700 gmarchewkacebulaliść laurowyziele angielskiekawałek seleranać selera3 łyżki chrzanu300 ml śmietany 18%1 łyżka mąkisólpieprz majeranekłyżka masłaOzorki myjemy i gotujemy z dodatkiem włoszczyzny d[…]

Kasza pęczak ok 1 szklmięso z uda kurczaka1 cebulakilka suszonych grzybkówmarchewka2 ząbki czosnkusólpieprz2 szkl rosołu lub bulionu warzywnegotłuszcz do smażeniaMięso kroimy drobno. Cebulę siekamy w kostkę, m[…]

Makaron lasagne w płatachsos bolognese500 g mięsa mielonego1cebula3 ząbki czosnku1 papryka1 marchewka1 puszka pomidorów krojonych tłuszcz do smażeniapieprzsólzioła prowansalskieszczypta chiliszczypta cynamon[…]

ciasto:1 szkl mąki pszennej0,5 szkl mąki graham05 kostki margaryny Palmasólpieprz2 żółtka masa serowa:130 g serka sałatkowego Tolonis2 białkaszczypta oreganoszczypta bazylii 2 łyżeczki mąki ziemniacza[…]

1 udko z kurczakapół cukini pół czerwonej papryki1 szkl ryżu3 szkl rosołu, bulionu, lub wodysólpieprz1 cebula2-3 ząbki czosnkuchiliczerwona papryka słodkatłuszcz do smażeniaUdko oddzielamy od kości i kroimy dro[…]

Porcja dietetyczna 150 g ryżu ugotowanego na sypko1 małe jabłko2 łyżeczki cukruszczypta czynamonuRyż wkładamy do małego naczynia żaroodpornego, uklepujemy, wkładamy pokrojone jabłko i posypujemy cukrem oraz cynam[…]

2 plastry karkówki1 marchewkasos sojowy ciemnysólpieprzcebulaprzyprawa tajskaszczypta chili2 ząbki czosnkugrzybki mun lub inne ( ja dałam uszak bzowy)100 g makaronu ryżowego2 jajka ugotowane na twardokawałek papry[…]

1500 g karkówki

700 g kiełbasy śląskiej

3 cebule

1 papryka czerwona

2 marchewki

500 g pieczarek

2 puszki groszku

6-7 ogórków kiszonych

sól

pieprz

chili

czerwona papryk[…]

1 op ciasta filo500 g szpinaku mrożonego1 op sera sałatkowego pół op serka ricotta2 ząbki czosnku1 mała cebulasólpieprzpapryka słodkaolej do smażenia dodatkowo; masło Cebulę i czosnek drobno siekamy i podsmazamy[…]