Pasztet drobiowy z jajkiem

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

4 udka

2 marchewki

1 pietruszka

1 cebula

300 g wątróbki drobiowej

lubczyk

listek laurowy

ziele angielskie

potem:

pół szkl kaszy manny

2 kajzerki lub 3-4 kromki białego chleba

sól

pieprz

pieprz ziołowy

oregano

majeranek

szczypta gałki muszkatołowej

hyzop

podłużne keksówki 2 szt

8 jajek ugotowanych na twardo

Udka myjemy i nastawiamy z włoszczyzną jak na rosół.

Wątróbkę smażymy krótko z cebulką i studzimy.

Po

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze