1 op makaronu tagliatelle 300 g

200 g piersi z kurczaka

200 g sera mozzarella

50 g masła

pół cebuli

2 ząbki czosnku

sól

pieprz

1 żółtko

Kurczaka kroimy na małe kawałeczki, cebulę siekamy drobniutko i smażymy na maśle.

W tym samym czasie wkładamy makaron do wrzątku i gotujemy kilka minut, według przepisu na opakowaniu.