ugotowane ziemniaki ok 500 g

1 jajko

2 szkl mąki

sól

Ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy jajko , sól

i część mąki , zagniatamy podsypując mąką. Ciasto jest takie jak na kopytka. Formujemy placuszki i smażymy je na suchej patelni lub na