Ryba po japońsku to jedno z tych dań, które robi się raz, a potem wraca do niego co roku. Prosta, konkretna, bez zbędnych dodatków, a jednocześnie taka, że każdy chętnie po nią sięga. U mnie to klasyk do lodówki,[…]

Sernik z bezą kokosową to klasyczny domowy wypiek, który często pojawia się na świątecznym i rodzinnym stole. W środku jest kremowy i delikatny, na spodzie ma zwykłe herbatniki, a na wierzchu lekką kokosową[…]

Ryba smażona to jedno z tych dań, które pasuje i na zwykły domowy obiad, i na wyjątkowe okazje. Taka złocista, chrupiąca ryba spokojnie sprawdzi się na wigilię, na święta, ale też wtedy, gdy po prostu masz ochotę[…]

Są takie ciasta, które robi się z przyjemnością, bo każdy etap prowadzi do pięknego, wysokiego, warstwowego deseru, który od razu wpada w oko. Ciasto Ambasador to właśnie taki wypiek – miękki kakaowy biszkopt, dw[…]

Są takie dania, które zrobisz raz, a potem już zawsze pojawiają się na Twoim stole, bo wszyscy pytają, czy zrobisz znowu. I właśnie tak jest z szubą – warstwową, kolorową sałatką, która wygląda pięknie, a do te[…]

Makowiec japoński to takie ciasto, które niby wydaje się zwyczajne, a jednak potrafi człowieka zaskoczyć miękkością, wilgocią i tym swoim delikatnym jabłkowo-makowym charakterem. Robi się je spokojnie, bez pośpie[…]

Pierogi z kapustą i grzybami to taki klasyk, którego nie trzeba nikomu przedstawiać, bo już sam zapach farszu potrafi człowieka przenieść do kuchni, gdzie zawsze było ciepło, spokojnie i jakoś tak swojsko.[…]

Te fit pierniczki toruńskie to świetna propozycja na lżejszą, ale nadal bardzo aromatyczną świąteczną słodkość. Zmniejszona ilość miodu, zamiana cukru na erytrytol oraz dodatek mąki orkiszowej sprawiają, że[…]

Sernik łaciaty z brzoskwiniami i makiem to ciasto, które od razu przyciąga wzrok — te łatki z dwóch mas wyglądają jak ręcznie malowane, a brzoskwinie dodają mu świeżości i soczystego przełamania. To jeden z tych s[…]

Są takie ciasta, które od razu robią wrażenie, choć wcale nie trzeba się przy nich narobić, i to właśnie ten domowy Snikers. Pachnie miodem, kajmakiem i prażonymi orzechami, a w środku kryje piękne warstwy kre[…]

Szybki piernik to ciasto, które zrobisz dosłownie „przy okazji”, a efekt smakuje jak coś pieczone na spokojnie przez całą niedzielę. Jest miękki, wilgotny, delikatnie korzenny i cudownie prosty. Wystarczy[…]

Seromakowiec to jedno z tych ciast, które robi się bez pośpiechu i bez stresu. Wystarczy przygotować porządny kruchy spód, zrobić miękką, pachnącą masę makową i gładką warstwę serową, a potem pozwolić wszystk[…]

Boczek pieczony to takie mięso, które robi klimat w całym domu. Wstawiasz je do piekarnika, a po chwili pachnie jak na prawdziwej, rodzinnej uczcie — ciepło, swojsko i tak, że każdy zaczyna zaglądać do kuchni. T[…]

Szpinakowe naleśniki z piekarnika z lekkim farszem to świetna propozycja dla osób, które chcą jeść zdrowo, ale jednocześnie lubią sycące i konkretne dania. Zielone, elastyczne naleśniki z pełnoziarn[…]

Sernik z rodzynkami to takie ciasto, które każdy zna, ale dopiero po upieczeniu przypomina sobie, dlaczego tak dobrze smakuje. Jest równy, kremowy, bez żadnych wzorków na wierzchu, bo tutaj całą robotę robi porządn[…]

Kluski leniwe to taki obiad, który ratuje dzień, kiedy człowiek nie ma czasu, ale jednak chce zjeść coś ciepłego i swojskiego. Żadnego wyrabiania godzinami, żadnych cudów – kilka składników, chwila mieszania i g[…]

Piernik z kremem budyniowym to ciasto, które zachwyca miękkością, wyglądem i prostotą przygotowania. Warstwowy, równy i bardzo smaczny — idealny, gdy chcesz zrobić coś efektownego bez długiego stania w kuchni. Aro[…]

Ile razy widziałaś w przepisie: „dodaj śmietanę 18%”, a potem ktoś w komentarzach pyta: „a ta śmietana ma być słodka czy kwaśna?”No właśnie. I choć odpowiedź wydaje się oczywista, to zamieszanie trwa w na[…]

Sernik śmietankowy to ciasto dla tych, którzy lubią prostotę i pewny efekt. Nie trzeba mielić sera ani spędzać pół dnia w kuchni. Wystarczy dobry ser z wiaderka, kilka podstawowych składników i odrobina cierpliwoś[…]

Drożdżówki z serem to klasyka, której się nie da nie lubić. Miękkie, delikatne ciasto, pachnący ser i lukier, który lekko chrupie pod zębami – no po prostu poezja. Zrobisz je raz i już nigdy nie sięgniesz po[…]