Jednym ze sposobów na wykorzystanie mielonego mięsa jest zrobienie pulpetów lub klopsów.

U mnie dziś pulpety gotowane w bulionie z dodatkiem kiszonych ogórków. Podałam je z ryżem i marchewką z groszkiem[…]

Ciasto Snickers to wspaniałe ciasto na wyjątkowe okazje takie jak Święta czy ważne rodzinne uroczystości. Słodkie, ale nie przesłodzone – choć tutaj wiadomo – każdy z nas ma inną tolerancję na słodkości (najl[…]

Prezentowaną dzisiaj sałatkę po raz pierwszy zrobiłam kilka lat temu. Od tamtego czasu zupełnie o niej zapomniałam, a szkoda, bo pamiętam, że bardzo mi smakowała. Postanowiłam wykonać ją kolejny raz, dokonując n[…]

Szyszki przygotowane na bazie cukierków krówek to jeden ze smaczniejszych smaków dzieciństwa. Uwielbiam je do dziś i przynajmniej raz w roku, głównie na święta Bożego Narodzenia, przygotowuję je w tej wersji.[…]

Może nie jest to najpiękniej wyglądające danie obiadowe, ale zdecydowanie nadrabia smakiem. Polędwiczki z indyka z porem, pieczarkami i czerwoną soczewicą, duszone w bulionie i zaprawione na koniec mleczkiem kokoso[…]

Pyszne małe trufelki przypominające swym smakiem włoski deser Tiramisu. Szybkie do przygotowania. Pyszne i mięciutkie. Najlepsze po 2-3 dniach. U mnie już od kilku lat pojawiają się na Święta, choć nie jest to s[…]

Ciasto makowo-orzechowe z masą kajmakową na waflach. Czy Wam też wydaje się ono takie świąteczne?

Ciasto Maczek wychodzi wysokie i podzielne. Najlepiej smakuje mocno schłodzone. Kiedy się ogrzeje, masa kajmako[…]

Pyszna i kolorowa sałatka ryżowa. Smak słodkiej marchewki i kwaśnej papryki konserwowej fajnie się tutaj przeplata. Zdecydowanie podbiła nasze kubki smakowe.

Ta pyszna sałatka to kolejny przykład na to, że aby[…]

Raz na jakiś czas przygotowuję takie roladki schabowe z oscypkiem. Nie pojawiają się u nas zbyt często, bo zwykle na oscypka są inne pomysły (tak na prawdę lubimy zjeść go ot tak, po prostu, czy na kanapce).[…]

Znudziły Wam się tłuczone ziemniaki? Bardzo dobrze, bo mam Wam do zaproponowania mały zamiennik – smażone ziemniaki w cieście.

Robi się je szybko (oczywiście o ile nie potrzebujecie ogromniej ilości ), a potra[…]

Makaron z tuńczykiem w sosie śmietanowym z dodatkiem przyprawy curry, to świetny sposób na szybki obiad. Przygotowanie dania nie zajmuje dużo czasu. W zasadzie sos przygotowuje się równolegle z gotowaniem makaro[…]

Ryż wcale nie musi być nudny.

Przed Wami błyskawiczny pomysł na dodatek do obiadu. Ryż gotowany z przyprawami, curry i kurkumą, podany z dodatkiem kukurydzy. Jest prosto, ale smacznie.

1 szkl. ryżu1[…]

Nazwa tego ciasta jest niezwykle adekwatna do smaku. No nic dodać, nic ująć – jest po prostu doskonałe

Cienkie blaty ciasta miodowego miękną niezwykle szybko od gorącej masy budyniowej. Już na drugi dzień cia[…]

Makaronowa sałatka z szynką, serem, jajkami, kiszonym ogórkiem, czerwoną fasolą i kukurydzą.

około 300 g drobnego makaronu3 duże ogórki kiszone4 jajka100 g żółtego sera300 g szynki1 puszka czerwonej f[…]

Ekspresowe, twarogowe rogaliki, które od dawna kusiły mnie z blogów gotuj z cukiereczkiem czy arabeska waniliowa. Wreszcie je zrobiłam i …. żałuję, że tak późno. Wyszły przepyszne!

To niesamowite, że coś tak d[…]

Nie byłam pewna jakie wyjdzie to mięsko, zwłaszcza, że dopiero po czasie zorientowałam się, że dodałam soli do marynaty, a przecież już sam sos sojowy jest słony, ale na szczęście wyszło cudownie.[…]

Ciasto dla dorosłych, z dużą ilością bakalii moczonych wcześniej w ajerkoniaku (u mnie likier słony karmel).

Biszkopt orzechowy, masa kajmakowo-bakaliowa i kokosowa beza na wierzchu. Smakowo pyszne, choć nie ukr[…]

Szybka i smaczna sałatka z kurczakiem i czerwoną fasolą. Pełna smaku, kolorów i faktur. Niezwykle sycąca.

Najlepiej smakuje w tym samym dniu po przygotowaniu, kiedy sałata lodowa jest najbardziej chrupi[…]

Dziś zaserwowałam rewelacyjne naleśniki z pieczarkami i porem, zapieczone pod beszamelem i warstwą żółtego sera. Podane razem z zieloną cebulką i ketchupem smakowały wyśmienicie.

Naleśniki z pieczarkami[…]

Chlebek drożdżowy z szynką i serem to fajna opcja na kolację, zamiast zwyczajnej kromki chleba z szynką i serem. Bardzo dobrze smakuje polany ketchupem.

350 g mąki pszennej 2/3 szkl. mleka15 g śwież[…]