Dziś wracam do popularnego posta sprzed dwóch lat, bo Święto Dziękczynnienia już w najbliższy czwartek.
„Thanksgiving” to chyba ulubione święto Amerykanów. Zawsze celebruje się je w czwarty czwartek[…]

Zimowy sezon świąteczny zaczął się w USA wraz Halloween i potrwa aż do Nowgo Roku. Najbliższe i najważniejsze święto już w przyszłym tygodniu. Święto Dziękczynnienia. A jak Święto Dziękczynnienia to i żurawina. A[…]

Zajęta życiem nie zdawałam sobie sprawy, że od dłuższego czasu nie opublikowałam żadnego nowego przepisu. Zanim wrócę do pisania na pełnych obrotach, dziś na szybko dzielę się czymś co trudno może nazwać przepisem[…]

Dziś mały fotoreportaż z mojej czerwcowej wizyty w Brooklyn Butcher Blocks. Brooklyn, stan Nowy York.
BBB produkuje najwyższej klasy i urody bloki rzeźnickie oraz deski do krojenia. Pierwszy raz natknęłam się na[…]

Figa to jeden z owoców, który świetnie rośnie w klimacie kalifornijskim. Oficjalnie hodowanych jest w Kalifornii 6 różnych gatunków fig. Właśnie jesteśmy w trakcie sezonu na czarne figi kalifornijskie (Fresh Black[…]

Ostatnio, przy okazji tradycyjnych skrzydełek Buffalo wspominałam popularny w USA Blue Cheese dip.
Ten intensywny w smaku sos, którego głównym smakowym składnikiem jest ser pleśniowy w stylu Gorgonzola to także[…]

W zeszłym miesiącu wybrałam się samochodem w mini podróż. Zatrzymałam się u znajomego w okolicach San Luis Obispo. Dzięki temu miałam okazję pobyć na prawdziwej, kalifornijskiej wsi.
Widziałam dojrzewające na[…]

Bufallo Wings, czyli kurze skrzydełka z sosem Buffalo to jedno z najbardziej popularnych barowych dań w USA. Nie ma jak dzban zimnego piwa i kopa skrzydełek w przysąsiedzkim barze. Maczanych we wspólnej misce[…]

Na każdej długości i szerokości geograficznej można znaleźć potrawy, które zrobione są z mielonego mięsa, które przypominają polskie klopsy, znane również pod nazwą pulpetów. Jestem wielkim miłośnikiem wszelkiego[…]

Pomysł na szybki posiłek z rana gdy nie mamy zbyt wiele czasu.Składniki:3 wafle ryżowe z solą morską10 dag pòłtłustego twarożku4 szt rzodkiewki1 ogórek gruntowyodrobina posiekanej matki pietruszkisól, pieprz do[…]

Będąc już w temacie boćwiny, mogę serdecznie zachęcić tych z Was,którzy jeszcze z takiego rozwiązania nie korzystali.Zwykle jeśli chodzi o zielony farsz do piersi z kurczaka, brałam szpinak.Tym razem zrobiłam[…]

Podróż do wspomnień”Odbywam dalekie podróżeBez biletu, na gapęStojąc w miejscu.Rozmyślam…Wracam do minionych lat,Dalekich miejsc,Odległych wydarzeń,Dawnych marzeńDo dzieciństwa -Najmłodszych dni,Jak pamięć sięga.<br[…]

Jak już wcześniej wspominałam uwielbiam sezon na truskawki. Ich zapach i smak są dla mnie wyznacznikiem lata,wakacji i zdrowych słodkości.Koktajle można robić na różne sposoby. Dodając: kefir, jogurt ,mleko[…]

Lato…uwielbiam! Słońce, morze, szum fal, zapach kwiatów, no i pyszne owoce! Od koloru do wyboru!Chyba najbardziej lubię maliny i truskawki. Tak więc bardzo często letni dzień rozpoczynam jedząc te owoce.składniki[…]

Kiszona kapusta jest chyba jednym z najbardziej kontrowersyjnych składników kulinarnych na całym świecie. Albo ją kochasz albo jej nienawidzisz. Albo jesz ją garściami, albo nawet nie możesz na nią patrzeć. Nigdy[…]

Jak zapamiętałam z Polski smak późnej wiosny?
Pamiętam, że smakowała jak świeży, młody ogród warzywny. Smakowała jak małe, młode ziemniaki gotowane ze skórką, okraszone świeżym masłem lub zsiadłym mlekiem i[…]

Nie masz czasu i pomysłów na śniadanie? Oto moja szybka odpowiedź. Sezon truskawkowy + samo zdrowie. Nie wiesz o czym mówię? Przeczytaj i wypróbuj przepis poniżej. Przez najbliższy miesiąc możesz doznawać […]

Jestem przekonana, że prawie każdy z was spróbował kiedyś pesto. Klasyczny, włoski sos wykonany z bazylii, orzeszków piniowych i parmezanu. Było pyszne, prawda? No więc próbowaliście je, ale wielu z was zapewne[…]

Ciasto Tres Leches to stosunkowo proste w wykonaniu, klasyczne, domowe ciasto. W szczególności popularne w Ameryce południowej i środkowej. „Tres Leches” w wolnym tłumaczeniu znaczy „3 Rodzaje Mleka”. Tak jak sama[…]

Ciasto Tres Leches to stosunkowo proste w wykonaniu, klasyczne, domowe ciasto. W szczególności popularne w Ameryce południowej i środkowej. „Tres Leches” w wolnym tłumaczeniu znaczy „3 Rodzaje Mleka”. Tak jak sama[…]