-
La grande e la piccola cuoca dodał(a) nowy wpis, Sałatka kalafiorowa z boczkiem, groszkiem i musztardowym dipem (Cavolfiore con pancetta, piselli e salsa di senape) 5 lat, 10 miesięcy temu
SKŁADNIKI1 kalafior200 g groszku (mrożonego lub konserwowego)150 g wędzonego boczku 1 szalotka1-2 ząbki czosnkuoliwa z oliweknatka pietruszkisól, pieprz4-5 łyżki musztardy ****INGREDIENTI1 cavolfiore200 g di pis[…]
-
La grande e la piccola cuoca dodał(a) nowy wpis, Pieczona frittata ze szparagami (Frittata con asparagi al forno) 5 lat, 10 miesięcy temu
SKŁADNIKI8 jaj1 ząbek czosnku 300 g zielonych szparagów 100 g ricotty40 g startego parmezanu lub innego serasól, pieprz ****INGREDIENTI8 uova1 spicchio d’aglio300 g di asparagi verdi100 g di ricotta40 g di par[…]
-
La grande e la piccola cuoca dodał(a) nowy wpis, Tarta sernikowa z dżemem (Crostata di ricotta e marmellata) 5 lat, 10 miesięcy temu
Weekendowa kawa smakuje wyjątkowo w towarzystwie słodkiego deseru. Ciasto, które przygotowałam łączy w sobie dwa przepisy wcześniej zamieszczone na blogu: SKŁADNIKICiasto kruche300 g mąki pszennej150 g masła w[…]
-
La grande e la piccola cuoca dodał(a) nowy wpis, Placki marchewkowe (Frittelle di carote) 5 lat, 10 miesięcy temu
Jeżeli znudziły się Wam placki ziemniaczane, szukacie odmiany, chciałam zaproponować Wam chrupiące placki marchewkowe. Proste i szybkie w przygotowaniu, podane z kwaśną śmietaną mogą być miłym zaskoczeniem[…]
-
La grande e la piccola cuoca dodał(a) nowy wpis, Bułeczki z ziarnami (Panini con semi) 5 lat, 10 miesięcy temu
SKŁADNIKI (6 sztuk)330 g mąki pszennej25 g mąki żytniej4 g suchych drożdży lub 12 g świeżych1/2 łyżeczki miodu1/2 łyżeczki soli250 ml letniej wodyDodatki: 1 żółtko oraz kminek, ziarenka sezamu lub maku do posypa[…]
-
La grande e la piccola cuoca dodał(a) nowy wpis, Sałatka z kaszą bulgur z czerwoną fasolą, papryką i bakłażanem (Insalata di bulgur con fagioli rossi) 5 lat, 10 miesięcy temu
SKŁADNIKI150 g kaszy bulgur (1 szklanka)1 czerwona papryka1 żółta papryka1 bakłażan250 g czerwonej fasoli z puszki2 ząbki czosnku1 szalotka1/2 łyżeczki suszonego oreganosól, pieprzoliwa z oliweklistki bazylii**[…]
-
La grande e la piccola cuoca dodał(a) nowy wpis, Drożdżowe bułeczki z mięsnym farszem (Panini con ragù di carne) 5 lat, 11 miesięcy temu
Jeżeli obserwujecie mnie na SKŁADNIKIBułeczki (ok. 12 sztuk)500 g mąki pszennej 50 g miękkiego masła7 g suchych drożdży 2 łyżki cukru1 łyżka soli200-230 g letniej wody1 jajko do posmarowania bułeczeksez[…]
-
La grande e la piccola cuoca dodał(a) nowy wpis, Owsiane ciasteczka z czekoladą bez cukru (Biscotti senza zucchero con fiocchi d'avena e cioccolato) 5 lat, 11 miesięcy temu
Gdy mamy ochotę na coś mega czekoladowego, przygotowujemy ciasteczka z dużą ilością płatków owsianych i jeszcze większą czekolady. Jedno ciasteczko bardzo szybko zaspokaja ochotę na coś słodkiego i czekoladoweg[…]
-
La grande e la piccola cuoca dodał(a) nowy wpis, Angielski bułeczki scones na kefirze (Scones – panini inglesi) 5 lat, 11 miesięcy temu
Na niedzielne śniadanie przygotowałyśmy scones, angielskie bułeczki, które można przygotować w niecałe 30 minut. Proste, szybkie w przygotowaniu i niesamowicie pyszne. Podałyśmy je z serkiem ricotta i truskawka[…]
-
La grande e la piccola cuoca dodał(a) nowy wpis, Sałatka z fetą, selerem, rzodkiewkami i kukurydzą (Insalata con feta, sedano, ravanelli e mais) 5 lat, 11 miesięcy temu
SKŁADNIKI200 g fety200 g selera naciowego200 g kukurydzy z puszki150 g rzodkiewek3-4 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnegosól, pieprz****INGREDIENTI200 g di feta200 g di sedano verde200 g di mais sgo[…]
-
La grande e la piccola cuoca dodał(a) nowy wpis, Kurczak pizzaiola (Pollo alla pizzaiola) 5 lat, 11 miesięcy temu
Chciałam podzielić się z Wami przepisem na szybkie danie obiadowe do przygotowania w 30 minut. W krótkim czasie tradycyjne piersi kurczaka zamienimy w niezwykle smaczne i efektowne danie. Podsmażone piersi kurc[…]
-
La grande e la piccola cuoca dodał(a) nowy wpis, Wielkanocna colomba bez wyrastania (Colomba di Pasqua senza lievitazione) 5 lat, 11 miesięcy temu
Na naszym wielkanocnym stole co roku pojawiała się SKŁADNIKIColomba250 g mąki pszennej150 g cukru100 g masła70 g mleka50 g rodzynek50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej16 g proszku do pieczenia3 jajka2 łyżki[…]
-
La grande e la piccola cuoca dodał(a) nowy wpis, 40 słodkości na Wielkanoc (40 dolci per Pasqua) 5 lat, 11 miesięcy temu
W tym roku Wielkanoc będzie inna niż zazwyczaj, ale nie traćmy ducha ani optymizmu. Pomimo tego co za oknem starajmy się przygotować coś specjalnego na świąteczny stół i spędzić Wielkanoc w zdrowiu i nadziei na[…]
-
La grande e la piccola cuoca dodał(a) nowy wpis, Zapiekane jajka z porem i wędzonym łososiem (Uova in cocotte con porri e salmone affumicato) 5 lat, 11 miesięcy temu
Na naszym wielkanocnym stole nie może zabraknąć zapiekanych jajek. W tym roku będą to jajka z podsmażonymi porami i wędzonym łososiem.Jajka zapiekane w kokilkach są znakomitym pomysłem na przygotowanie szybkiej[…]
-
La grande e la piccola cuoca dodał(a) nowy wpis, Jajka faszerowane pastą z makreli (Uova ripiene di sgombro) 5 lat, 11 miesięcy temu
SKŁADNIKI150 g makreli w sosie własnym6 jajek1 marchewka1 szalotkaszczypta chili lub imbiru2-3 łyżki majonezusól, pieprz Dekoracja: czerwona cebula, koperek, kapary****INGREDIENTI150 g di sgombro al naturale6 uova[…]
-
La grande e la piccola cuoca dodał(a) nowy wpis, Kolorowa sałatka z tuńczykiem (Insalata di tonno) 5 lat, 11 miesięcy temu
SKŁADNIKI Sałatka2 puszki tuńczyka w sosie własnym1 puszka groszku konserwowego1 czerwona papryka1 czerwona cebula4 ogórki kiszonepęczek szczypiorkuDressing1-2 łyżki jogurtu naturalnego2-3 łyżki majonezus[…]
-
La grande e la piccola cuoca dodał(a) nowy wpis, Babka marmurkowa (Ciambella marmorizzata) 5 lat, 11 miesięcy temu
SKŁADNIKIBabka250 g mąki pszennej150 g cukru50 g kakao16 g proszku do pieczenia225 ml śmietany 30%130 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego1 laska wanilii4 jajkaLukier100 g czekolady gorzkiej lub mlecznej1-2 łyż[…]
-
La grande e la piccola cuoca dodał(a) nowy wpis, Spaghetti z sosem porowym (Spaghetti alla crema di porri) 5 lat, 11 miesięcy temu
SKŁADNIKI400 g spaghetti2 pory1-2 ząbki czosnku200 ml śmietanysól, pieprzparmezanoliwa z oliwek****INGREDIENTI400 g di spaghetti2 porri1-2 spicchi d’aglio200 ml di panna frescasale, pepeparmigianoolio d’oliva
-
La grande e la piccola cuoca dodał(a) nowy wpis, Toblerone cheesecake 5 lat, 11 miesięcy temu
Dzisiejszy przepis dedykuję wielbicielom czekolady, a zwłaszcza wszystkim, którzy nie mogą oprzeć się najsłynniejszej szwajcarskiej czekoladzie na świecie, Toblerone. Zapraszam Was na sernik na zimno z Toblerone w[…]
-
La grande e la piccola cuoca dodał(a) nowy wpis, Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (Focaccia alle patate con rosmarino) 5 lat, 11 miesięcy temu
SKŁADNIKICiasto drożdżowe500 g mąki pszennej8 g drożdży instant (1 torebka)10 g cukru (2 łyżeczki)6 g soli (1 łyżeczka)4 łyżki oliwy extravergine d’oliva325 ml letniej wody (37-40°C)Dodatki2-3 ugotowane ziemniaki[…]
- Załaduj więcej
