Pierwszy raz robiłam sos chrzanowy do jajka na ciepło i naprawdę bardzo mi smakował. Robi się raz dwa i jest przepyszny!Składniki: 1 łyżka masła klarowanego1 łyżka mąki pszennej 250 ml dowolnego bulionu2-3[…]

Wiecie, że bardzo lubię omlety i robię je w przeróżnej wersji. Składniki:2 jajka 1/2 kulki mozzarellikawałek boczku1/2 małej cebuli 1 mała papryka słodka3-4 pomidorki koktajlowetrochę mlekasól, pieprzszczy[…]

Szybki, puszysty i pyszny piernik, który sprawdzi się również na tak zwaną ostatnią chwilę. Można go po upieczeniu i przestudzeniu przekroić i posmarować powidłem lub masą, ale nam zdecydowanie odpowiada t[…]

Kolejna wariacja na temat sałatki makaronowej z brokułem. Składniki:1 brokuł200 g makaronu małe kokardki1 puszka kukurydzy1 mały por1-2 średnie ogórki kiszonesól, pieprz1-2 łyżki majonezu1 łyżka jogurtu natu[…]

Sezon na grzybobranie powoli dobiega końca. Jak zachować świeżość grzybów na dłużej? Na blogu możecie znaleźć sposób na Oczyszczone grzyby leśne (borowiki, podgrzybki, kozaki) pokroić w grubsze plastry, a mał[…]

Pyszna sałatka, która sprawdzi się do obiadu. Składniki:2 średniej wielkości buraki (u mnie około 600g)1/2 małej czerwonej cebuli2 łyżeczki śmietany2 łyżki majonezusól, pieprzsok z cytryny – 1 lub 2 łyżki2 łyżki[…]

To ciasto świetnie wygląda, pysznie smakuje… Wykorzystałam do niego białka, które zalegały mi w zamrażarce. Składniki (forma keksówka 23x9cm):6 białek z dużych jaj120 g cukruszczypta soli150 g mąki pszennej +[…]

Dawno już nie było placków ziemniaczanych, dlatego niedawno u mnie pojawiły się w nowej odsłonie. Nie pytajcie skąd nazwa, że po żydowsku, taką po prostu znalazłam w internecie i nic nie będę zmieniać. A[…]

Z pewnością wiecie, że z zielonych niedojrzałych pomidorów można przygotować sałatkę na zimę. Za to u mnie w tym roku pozostało wiele pomidorków koktajlowych, które nie zdążyły dojrzeć, dlatego w całości wylądowa[…]

Do wykorzystania miałam mini marchewki, które mi słabo urosły na działce, dlatego wylądowały w sosie. Danie wyszło przepyszne! Polecam serdecznie!Składniki:12 plastrów schabu1 łyżka oleju1 łyżka smalcu2 ząbki[…]

Lubicie korzenne ciasteczka Lotus Biscoff? Jeśli tak, to ten sernik będzie dla was strzałem w dziesiątkę. Mu uwielbiamy te ciastka. Zawsze pakuję dzieciakom dwie sztuki do śniadaniówki i nie może ich zabrakną[…]

Lubię tosty francuskie, zazwyczaj robię z chleba. Tym razem wykorzystałam chałkę i naprawdę świetnie się sprawdziły. Można je podać z owocami czy dżemem.Składniki:8 kromek chałki (ok 1,5 cm grubości)2 ja[…]

Już kiedyś wspominałam, że pinsa to świetne rozwiązanie na pyszna, ciepłą i szybką kolację. Zazwyczaj mam jedną kupioną na czarną godzinę. Tym razem przygotowałam ją w stylu włoskim capricciosa. Pyszności! Polec[…]

Dziś żaden przepis, tylko pomysł na nadmiar wywaru. Jeśli gotujecie suszone grzyby np. na uszka, to warto wywar z gotowania przeznaczyć jako dodatek do czerwonego barszczu jak tutaj KLIK. Ale mam dla was jesz[…]

Jeśli jesteście fanami kotletów z kani, to podpowiadam wam jak je zamknąć w słoikach i cieszyć się nimi zimą. Składniki:6 dorodnych kani2 jajka odrobina mlekaprzyprawa typu vegeta lub sólbułka tarta olej do sma[…]

Takie pączki to moje zeszłoroczne odkrycie. Sezon na dynie trwa, więc jeśli nie macie na nie pomysłu, to zróbcie sobie właśnie takie słodkości!

Składniki:

ok 600 g mąki pszennej lub orkiszowej200 ml mleka80[…]

Podczas ostatniego grzybobrania najwięcej uzbierałam maślaków i takie wylądowały w słoiczku. Bardzo je lubię.Składniki:oczyszczone i obrane maślaki – należy zdjąć skórkę z kapeluszy
Zalewa:
3 szklanki wody[…]

To jedna z najlepszych marynat do kurczaka, jakie robiłam. Zachęcam do wypróbowania. Składniki:6 udekMarynata: 1/3 szklanki wody gazowanej 1/3 szklanki oleju2 łyżki czosnku granulowanego2 łyżki słodkiej mielonej[…]

Szybkie pyszne ciasto ze śliwkami. Niedawno była tarta, a teraz pyszne kruche ciasto z kruszonką. To taki jesienny klasyk, a że nie mam jeszcze takiego na blogu, to upiekłam do południa w ostatnią niedzi[…]

Sposób na takie kanapki przywiozłam z Grecji. Tam podawane są z frytkami, a my jemy solo. Największą ich fanką jest moja córka, która nazywa je „kanapkami piętrowymi”. Składniki można dowolnie sobie dobrać, a[…]