Alfajores con dulce de leche – kruche ciasteczka z kajmakiem
24 Luty 2026
Alfajores to popularne w Ameryce Łacińskiej kruche ciasteczka, które tradycyjnie nadziewa się dulce de leche, czyli kajmakiem. Chociaż tak naprawdę istnieje wiele ich odmian. Genezy alfajores należy [...]
Argentyńskie empanadas z wołowiną
20 Luty 2026
Chyba nie ma takiej drugiej potrawy, którą darzyłbym tak wielkim uwielbieniem jak pierogi! I nie mam tutaj na myśli tylko polskich, bo mam wrażenie, że niemalż [...]
Ba Bao Fan – ryż ośmiu skarbów
16 Luty 2026
Ba Bao Fan to tradycyjny chiński deser, który przygotowuje się zwykle podczas obchodów Chińskiego Nowego Roku. To pyszny ryżowy pudding gotowany na parze, skrywający [...]
Crispelle di riso – ryżowe pączki z Katanii
10 Luty 2026
Crispelle di riso, znane również jako zeppole di San Giuseppe to tradycyjne sycylijskie pączki z ryżu, pochodzące z Katanii. Zwykle jada się je 19 marca w Dzień Ś [...]
Róże karnawałowe
4 Luty 2026
W moim domu faworki zawsze cieszyły się większym powodzeniem niż pączki. W zasadzie te drugie zacząłem dopiero sam przygotowywać na Tłusty Czwartek, jednakże chrust [...]
