Bombardino – alpejski grzaniec z ajerkoniaku

4 Grudzień 2025

Bombardino znają chyba wszyscy narciarze, którzy bywają we włoskich Alpach. Chociaż myślę, że nie tylko, bo ten napój zdobył furorę w wielu górskich kurortach. Ten [...]

12

0 komentarze

Makaronikowe choinki z pistacjami

2 Grudzień 2025

Makaronikowe choinki z pistacjami to propozycja na te słynne francuskie migdałowe ciasteczka w świątecznej odsłonie. Te małe słodkie cudeńka mają w sobie sporo [...]

43

0 komentarze

Dyniowa babka drożdżowa z kakao

27 Listopad 2025

Ta dyniowa babka drożdżowa z kakao to kwintesencja jesieni. Delikatne drożdżowe ciasto z solidną porcją dyniowego purée, które sprawia, że jest szalenie mięciutkie [...]

55

0 komentarze

Tom yum kung – tajska zupa z krewetkami, trawą cytrynową i galangalem

24 Listopad 2025

Tom yum (taj. ต้มยำ), to obok tom kha najpopularniejsza tajska zupa i chyba jedna z najbardziej lubianych zup w azjatyckim klimacie. Zdecydowanie zachwyca swoim ostro-kwaśnym smakiem i cudownie rozgrzewa. Istnieje [...]

122

0 komentarze

Mousse de gofio – tradycyjny kanaryjski deser

21 Listopad 2025

Kuchnia kanaryjska zdecydowanie zaskoczyła mnie swoją wyjątkowością. Wybierając się na Teneryfę, nie spodziewałem się, że jest aż tak różna od kuchni hiszpańskiej. Na [...]

52

0 komentarze