Każda profesjonalna kuchnia, niezależnie od tego, czy jest to małe bistro, czy wielka fabryka przetwórstwa, mierzy się z problemem zużytego tłuszczu (UCO – Used Cooking Oil). Wylewanie go do kanalizacji to praktyka[…]

Serniki to zdecydowanie ulubione ciasta mojego męża, więc dosyć
często pojawiają się w naszym domu. Oczywiście najczęściej
robię sernik wiedeński albo krakowski, bo Zielonooki uwielbia
rodzinki w serniku. Je[…]

Idealna propozycja na niedzielny obiad, ale nie tylko! Smażona ćwiartka z kurczaka podana z sosem kurkowo-śmietanowym, a całość polana Składniki:250 g ćwiartki z kurczaka100 g kurek50 g śmietany 18%50 g cebuli b[…]

Składniki:

śledzie świeże tuszki 2 kg,
przyprawa kucharek 2 łyżki,
pieprz mielony 1 łyżeczka,
mąka pszenna 1,5 szklanki,
olej rzepakowy do smażenia – ile potrzeba marynata: cebula 3 sztuki duże, papryka cz[…]

Jogurtowe kotleciki z indyka

Kotleciki jogurtowe z indyka to lekka i delikatna propozycja na obiad, która zachwyca soczystością i łagodnym smakiem. Dzięki dodatkowi jogurtu naturalnego mięso pozostaje miękk[…]

Ciasto jogurtowe z jabłkami to jeden z tych wypieków, które zawsze się udają i które dobrze jest mieć pod ręką, kiedy trzeba upiec coś na dużą blaszkę. Nie jest ani wyszukane, ani wymyślne, ale właśnie w tym[…]

Tłusty czwartek to dzień, w którym bez wyrzutów sumienia sięgamy po ulubione słodkości i celebrujemy jedną z najsmaczniejszych polskich tradycji. Sprawdź, skąd wzięło się to święto, kiedy wypada oraz jak przygotowa[…]

Kod E66 w Międzynarodowej Klasyfikacji Chorób ICD-10 definiuje otyłość jako przewlekłe schorzenie. Nadmierne nagromadzenie tkanki tłuszczowej to patologia, która dewastuje układ krążenia, niszczy stawy i zaburza go[…]

Placki ziemniaczane z gulaszem drobiowym i surówką z kapusty pekińskiej. Sprawdzony przepis na sycący, domowy obiad z kurczakiem, prosty i pełen smaku.

Artykuł Placki ziemniaczane z gulaszem drobiowym i surów[…]

Za każdym udanym wypiekiem stoi dobra mąka. A za dobrą mąką – ludzie, którzy rozumieją, że piekarstwo to nie tylko biznes, ale pasja. Młynpol to rodzinny młyn z Dolnego Śląska, który od ponad 30 lat dostarcza mąkę[…]

Jeśli szukasz pomysłu na konkretny, domowy obiad, który smakuje jak coś więcej niż zwykłe duszone mięso, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Indyk duszony w czerwonym winie wychodzi miękki, soczysty i p[…]

Prosty przepis na pyszną sałatkę, idealnie dobrane składniki, zrobiłam ją do obiadu ale sama również idealnie się sprawdzi na domowej imprezie, polecam …Zobacz przepis » Czytaj dalej

Przepis na proste pieczone warzywa z serem i pieczarkami. To połączenie batatów, cukinii, pomidorków, pieczarek i sera koziego lub fety. A to wszystko zapieczone z octem balsamicznym. Danie doskonałe!

Spis treś[…]

…torty z kremem kawowym to jedne z moich ulubionych, tym razem torcik z
kremem kawowo- śmietankowym robiłam go w zeszłym roku i jakoś mi umknął
wiec wpis dodaję dopiero teraz… biszkopt:5 jajek3/4 szklan[…]

Filet z łososia marynowany w słodko – pikantnym sosie na bazie pasty sweet chilli, limonki, sosu sojowego, świeżej kolendry. Całość zapieczona w cieście francuskim. Składniki: Na jedną dużą porcję ok 250 g filetu[…]

Dawno nie było żadnej kompozycji sałatkowej więc nadrabiam zaległości. Wykorzystałam tutaj serek camembert, który świetnie komponuje się z owocami. Połączyłam go z winogronem i granatem oraz dodatkiem prażonych or[…]

Dziś wracam do jednego z Waszych ulubionych przepisów na blogu – domowego ajerkoniaku!Postanowiłam go nieco odświeżyć, poprawić opis przygotowania, abyście mogli jeszcze łatwiej przygotować ten gęsty i aksamitny[…]

Faworki, znane też jako chrust, to klasyka karnawału. Delikatne, kruche, cieniutkie i złociste – najlepsze są świeżo usmażone i oprószone cukrem pudrem. Choć wyglądają efektownie, ich przygotowanie nie wymaga ani d[…]

Przepis na prostą przystawkę, czyli jajka na warzywach! Ta przystawka to świetny sposób, żeby przygotować coś efektownego w dosłownie kilkanaście minut. Wystarczy pokroić warzywa, ugotować jajka i ułożyć wsz[…]