Składniki:

1 kg ziemniaków2/3 szklanki mąki pszennej4 łyżki maki ziemniaczanejjajkosóldodatkowo250 g wędzonego boczku1 cebulapieprz

Wykonanie:
Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce na najdrobniejszych oczkach. Do ziemniaków dodajemy jajko, mąkę pszenną oraz ziemniaczaną, dokładnie wymieszać.W dużym garnku zagotowujemy osoloną