makaron z cukinią

Makaron w sosie cukiniowo-bazyliowym to proste danie roślinne, w którym główną rolę odgrywa aksamitny sos przygotowany z cukinii, cebuli, czosnku i świeżej bazylii. Nie ma tutaj śmietanki – odpowiednią konsystencję zapewniają zmiksowane warzywa oraz odrobina wody pozostałej po gotowaniu makaronu. Całość uzupełniają płatki drożdżowe, które wzbogacają smak sosu, oraz chrupiące okruszki pełnoziarnistego pieczywa podsmażone na … Dowiedz się więcej