Przejdź do paska narzędzi

Wuzetka z truskawkami

Wuzetka z truskawkami

Wuzetka z truskawkami to efektowna odsłona jednego z najbardziej lubianych ciast. Klasyczne połączenie kakaowego biszkoptu, lekkiej śmietankowej warstwy i czekoladowej polewy zostało tutaj wzbogacone o świeże truskawki, które nadają deserowi sezonowej lekkości. To ciasto doskonale sprawdza się podczas rodzinnych uroczystości, weekendowych spotkań przy kawie oraz wszędzie tam, gdzie potrzebny jest wypiek robiący wrażenie już od … Dowiedz się więcej

Jak zrobić idealny krem do ciasta, żeby był stabilny i nie spływał

Jak zrobić idealny krem do ciasta, żeby był stabilny i nie spływał

Na zdjęciu wygląda świetnie: równe warstwy, gładki bok, krem trzyma formę. Potem przychodzi domowa rzeczywistość. Ciasto stoi godzinę na stole i zaczyna się zsuwać, boki miękną, a dekoracja zamienia się w rozmazaną falę. Najczęściej problem nie leży w jednym składniku, tylko w kilku drobnych decyzjach, które po drodze psują całą konstrukcję. Temperatura robi całą robotę, … Dowiedz się więcej