Zdrowa i szybka kolacja Pomidory z mozzarellą i awokado
Pomysł na kolacje zdrową i szybką.

Składniki:
sałata lub rucola
duży pomidor,
świeża bazylia,
ser mozzarella light,
cebula,
dojrzałe awokado
pieprz,
łyżka oliwki z oliwek,
łyżka octu balsamicznego

Przepis:
Sałatę umyć. Pokroić mozzarelle, pomidora, awokado, posiekać cebulę. Wymieszać oliwkę z oliwek z octem balsamicznym i zalać sałatkę. Dodać szczypty pieprzu i soli.

Wrzucić do miski, delikatnie wymieszać.

Grzanki z mozzarella
Pyszne grzanki z mozzarella pomysłem na kolacje każdego dnia. To również idealne rozwiązanie na przekąskę, gdy przyjdą wieczorem goście.

Składniki:
mozzarella,
pomidor,
czosnek,
papryka ostra,
masło,
bazylia,
chleb,

Przepis:
Masło wymieszać z posiekanym czosnkiem, papryką ostrą i z szczyptą soli. Wysmarować chleb. Pokroić mozzarelle w plasterki, ułożyć na chlebie, następnie pokrojonego w plastry pomidora. Włożyć do piekarnika na 10-15 min, piec w 180 stopniach.

Pomysł na kolację

Zapiekana cukinia i bakłażan są idealnym pomysł na kolację . Jeżeli dbasz o linie przepis idealnie się sprawdzi na zimowe wieczory.

Składniki:
1 cukinia
5 pieczarek
1/2 cebuli
1/2 papryki czerwonej
2 łyżki startego żółtego sera
pieprz
imbir
chili

Przepis
Pieczarki i cebulę posiekać, wrzucić na rozgrzaną patelnię, posypać szczyptą soli i poczekać aż pieczarki puszczą soki.
Cukinię przepołowić wzdłuż, odciąć ogonki. Pokroić paprykę i wymieszać ją z pieczarkami i cebulą i żółtym serem, dodać imbiru, chili.
Mieszankę położyć na cukinię, włożyć do żaroodpornego naczynia i włożyć do rozgrzanego wcześniej piekarnika do 150 C na 15-25 min.