Przepis na 16 sztuk drożdżówek. Składniki na ciasto:500 g mąki przennej14 g drożdzy suchych (lub 30g drożdży świeżych)100 g cukruszczypta soli215 ml mleka2 żółtka1 jajko100 g masłaMasło roztop w rondelku lub m[…]

Klasyczna babka piaskowa – jak widać na zdjęciach, nie ma sensu przeciągać czasu pieczenia :).Wykozystałam formę o pojemności 2l, babka urosła do ok. 3/4 wysokości.Składniki:200g mąki ziemniaczanej100g mąki pszen[…]

Słodkie ciasto bananowe – trochę w klimacie keksu. Przepis na podłużną foremkę o wymiarach ok. 10×20 cm.Składniki:2-3 bardzo dojrzałe banany75g masła2/3 szklanki cukru1,5 szklanki mąki1 jajko1 łyżeczka sody oczysz[…]

Zdecydowanie najlepsze w dniu przygotowywania. Przepis na ok. 30-40 sztuk. Składniki:1/2 szklanki wody1/2 szklanki mleka50g masła2 łyzki cukru1,5 szklanki mąkiszczypta soli3 jajka4 łyżki cukru + 2 łyżeczki cynamon[…]

Z przepisu wychodzi ok. 20 sztuk.Składniki:200g puree dyniowego2 jajka2 łyżki masła3 łyżki jogurtu naturalnego1 i 1/3 szklanki mąki pszennej2 łyzki cukru2 łyżeczki proszku do pieczeniamleko – w razie potrzeby!Masło[…]

Pro tip dla ładniejszego wyglądu: biszkopty przyciąć na wysokość tortownicy.Przepis na okrągłą formę o średnicy ok. 23 cm.Składniki:200g biszkoptów tzw. kocich języczków300 ml mleka300-400 g (puszka) mleka[…]

Idealna jak w mieście jest 38 stopni, a wyciskanie x cytryn to nie wasz klimat. Z przepisu wychodzi ok. 1,5 litra lemoniady.Składniki:500 g malin4 szklanki wody5 płaskich łyżek cukru3 cytrynyMaliny zmiksuj[…]

Borówki, borówki i jeszcze raz borówki – serio, tak dużo ich w tym przepisie. Ale warto!Składniki na babeczki: 3/4 szklanki + 2 łyżki cukru2 i 2/3 szklanki mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4[…]

Nie ukrywam, metoda prób i błędów to klucz, ale chyba się udało. A poza tym to wiadomo, domowe najlepsze :).Składniki:4 żółtka500 ml mleka130 g cukru200 g śmietanki kremówki (36%)Do rondelka wlej mleko i wsyp[…]

Jagodzianki, o które mam suszoną głowę każdego lata. Próbowanie przepisu na własne ryzyko, ja już trochę nie wyrabiam z pytaniami KIEDY BĘDĄ JAGODZIANKI?Składniki na ciasto:500 g mąki pszennej7 g suchych drożdży (1[…]

Trochę zmieniony przepis, bo kisiel sprawdza się tu lepiej niż galaretka :).Składniki na ciasto kruche:230 g zimnego masła130 g cukru350 g mąki1 łyżeczka proszku do pieczeniaskórka otarta z 1 cytrynyPiekarnik[…]

Czytaj dalej

Typowo letnie i delikatnie lepiące muffinki :).Składniki na babeczki: 3/4 szklanki cukru2 i 2/3 szklanki mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody skórka otarta z 1 cytryny60 g masła1/4[…]

Całkiem oczywiste połączenie – budyń i owoce, więc proszę próbować! Mało można tu zepsuć :).Składniki na kruchy spód:1 żółtko1 łyżka śmietany 18%100 g masła3 łyżki cukru pudru190 g mąkiszczypta soliFormę do tarty[…]

Dość ciężkie i mocno czekoladowe – jak takie ma być brownie, to znaczy że wyszło.Składniki:400 g czekolady gorzkiej200 g masła200 g śmietanki 36% lub 30%3/4 szklanki cukru2 szklanki mąki5 łyżek kakao6 jajek cukier[…]

Przygotowane specjalnie na urodziny ulubionej 8-latki (korony nie są wcale przypadkowe!).Składniki:1,5 łyżki mleka1 cytryna1 pomarańcza 110 g masła1,5 łyżeczki proszku do pieczenia2 jajka 1 szklanka mąki[…]

Jak wykorzystać 60 słoików z jabłkami zrobionych przez babcię? WŁAŚNIE TAK.Ciasto kruche:300 g mąki pszennej200 g masła, zimnego100 g cukru pudru1 jajko1 łyżeczka ekstraktu z waniliiszczypta soliNadzienie:1 kg[…]

Przepis na sernik na zimno w stylu diy – trzymaj się przepisu na serową część, a na górę wrzuć cokolwiek przyjdzie ci do głowy (w sensie dowolne owoce i galaretkę, nie przesadzajmy).Z mojej formy wychodzi ok, 12[…]

Rodzinny przepis, więc podpisać się mogę tylko pod wykonaniem. (do tej pory nawet nie wiedziałam jak dokładnie się nazywa).Przepis na blachę o wymiarach 36×24 cm.Składniki na spód:2 szklanki mąki1/3 szklanki[…]

Bardziej krem do smarowania, a nie typowy dżem, ale i tak całkiem smaczny. Do wypróbowania!Z przepisu wyszły mi 3 ok. 400 g słoiki.Składniki:1,5 kilogramowa dynia (jest to waga całej dyni, najlepsza będzie odmiana[…]