Chrupiąca kruszonka na zewnątrz oraz miękki i wilgotny środek (mam nadzieję, że nie przez zakalec). Składniki na ciasto: 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej300 g jabłek „ze słoika”55 g miękkiego masła85 g cukru1 duże[…]

Sernik trochę jak delicje, w których biszkopt wymienimy na część sernikową :).Przepis do wykonania w okrągłej formie o średnicy ok. 23 cm.Składniki na spód:150 g ciastek maślanych2 łyżeczki kakao40 g[…]

Przysmak mojej mamy, taki mój mały backup na któreś z jej świąt :).Składniki:2 pomarańcze 1 szklanka cukru1/4 szklanki wody200 g czekolady gorzkiejPomarańcze dokładnie umyj i sparz wrzątkiem. Obierz, a następnie[…]

Sernik na zimno, klasycznie na sezon truskawkowy.Do przygotowania przepisu potrzebna okrągła forma o średnicy ok. 22 cm.Składniki na spód: 120 g ciastek maślanych 30 g masłaMasło rozpuść w mikrofali. Ciastka[…]

Idealnie „podzielne” ciasto :).Przepis na blachę o wymiarach 34×23 cm.Składniki na ciasto kruche:1 szklanka cukru1/2 szklanki migdałów2,5 szklanki mąki pszennej1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki[…]

Domowych lodów nie przebiją żadne dostępne w sklepach :).Z przepisu powstanie ok. 1,5 litra lodów.Składniki:1 szklanka mleka250 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%4 żółtka3/4 szklanki cukru500 g odszypułkowanych[…]

Coraz częściej spotykana, a bardzo łatwa w wykonaniu. Na upały!Składniki:500 g arbuza (samego miąższu, już bez skóry)1 cytryna3 łyżki cukru pudru1 litr wodykilka liści miętyMiąższ z arbuza pokrój w drobną kostkę i[…]

Najsmaczniejszy świąteczny klasyk już od kilku lat!Z przepisu powstają 3 pierniki. Przygotowanie zaczynamy ok. 4-6 tyg przed świętami.Składniki:500 g miodu (np. lipowego)250 g masła3 jajka0,5 szklanki mleka (125[…]

Baaardzo czekoladowy!Przepis na okrągła formę o średnicy 23 cm.Składniki na spód:160 g kruchych ciastek30 g masłaPiekarnik rozgrzej do 175 stopni. Tortownicę o średnicy ok. 23 cm posmaruj masłem i wyłóż papierem do[…]

Najdelikatniejszy sernik na świecie!
Przepis na formę o wymiarach ok. 31×22 cm.

Składniki na spód:ok. 24 sztuki herbatników typu „petitki”Piekarnik nagrzej do 170 stopni. Formę o wymiarach 31 x 22 cm posmaruj[…]

Przyjemniejsza niż się wydaje! Pavlova o średnicy ok. 22 cm.Składniki na bezę:6 białek300 g drobnego cukru do wypieków1 łyżeczka mąki ziemniaczanej1 łyżeczka soku z cytrynyszczypta soli/wszystkie składniki powinny[…]

Jeden z bardziej poważnych i „dostojnych” wypieków, jaki kiedykolwiek przygotowałam. Trudny, ale nie niemożliwy. Kapryśny, ale do ujarzmienia. Jedyny w swoim rodzaju? Zdecydowanie :). Pavlova to taki wypiek, który[…]

Delikatny jak mgiełka, puszysty jak chmurka i leciutki jak piórko sernik jaki upiekłam w życiu (i chyba największa ilość porównań, jaką użyłam w poście)! Dosłownie rozpływa się w ustach, więc nie trzeba czekać[…]

Chyba znajdę tutaj (tak samo jak w domu) sporo amatorów oraz skrytych (lub też jawnych 😉 podjadaczy śliwek w czekoladzie. I właśnie ten sernik jest stworzony specjalnie dla Was oraz dla tych, których powinniście[…]

Po baaardzo długiej przerwie (mam nadzieję, że ostatniej tutaj), tuż przed świętami, przychodzę do Was z przepisem na piernik staropolski – teoretycznie dojrzewający, ale skrócony czas przebywania w lodówce nie[…]

Dziś pojawiam się (o ile można tak powiedzieć) z nietypowym postem, w którym chcę wam przedstawić oraz zauroczyć was dwiema rzeczami: muffinkami z czerwoną porzeczką oraz profilem Pepi4You, na którym możecie[…]

Co może ochłodzić w upalny dzień lepiej niż lemoniada? Z pewnością kojarzy się ona głownie z cytrynami, ale wystarczy zaledwie chwila, aby stworzyć ją w zupełnie innej wersji smakowej. I taką właśnie lemoniadę[…]

Z pozoru zwyczajne ciasto z budyniem i kruszonką, jednak już po pierwszym kęsie okazuje się, że jak to mówią „nie ocenia się książki po okładce” :-). Słodkość budyniu przełamują nieco kwaśne borówki, w kruszonce[…]

Sezon na truskawki powoli zbliża się ku końcowi, ale dla chcącego nic trudnego – okazałą łubiankę truskawek można znaleźć na niejednym stoisku. A gdy będą już stać na kuchennym blacie, to najlepszym pomysłem na ich[…]

Letni i delikatny sernik z puszystym musem truskawkowym na wierzchu – to chyba kwintesencja tego, jaki powinien być deser w ciepłe dni :-). Sernik zdecydowanie nie jest z tych ciężkich i słodkich, które po[…]