Skórka pomarańczowa to jedna z tych słodyczy, których zjedzoną ilość łatwo wytłumaczyć – przecież to gorzka czekolada (oczywiście, że jest zdrowa) i pomarańcze (owoc!). I uwierzcie mi, takie tłumaczenie przyda się[…]

Pierwszy przepis po bardzo długiej nieobecności – niestety, testy gimnazjalne same nie mogły się napisać ;-). Oczywiście bloga nie pozostawiłam i wracam na niego z przepisem, który przygotowałam w ostatnie święta.[…]

Za oknem nadal jesień, dlatego przepis jeszcze wpisuje się w porę roku :). Szarlotkowe muffinki, ale bez robienia spodu, krojenia i smażenia jabłek – wszystko miesza się razem, na wierzchu umieszczając kruszonkę,[…]

Bardzo jesienny, kremowy i subtelny dżem z dyni :). Ma dość intensywny, cynamonowo-pomarańczowy zapach, co dodatkowo uwydatnia walory smakowe dyni. Przygotowuje się go stosunkowo szybko, a z normalnej porcji[…]

Sernik z gatunku tych kremowych i wilgotnych. Bezowa pianka dodaje mu lekkości, a kawałki brzoskwiń i powstająca rosa przełamują oczywisty smak tego ciasta. Według mnie najładniej prezentuje się w formie sernikowej[…]

Sernik na zimno, taki jak pogoda za oknem :). Bardzo łatwe ciasto, do którego możecie użyć dowolnych owoców – oprócz ananasa i kiwi (z ich dodatkiem galaretka nie stężeje). Jest bardzo kremowe i delikatne, słodki[…]

W tym roku moja babcia usmażyła około 60 (!) słoików z jabłkami – grzechem byłby ich nie wykorzystać. Dlatego, tegoroczne szarlotki będą zwyczajnym „pójściem na łatwiznę” – bez obierania, krojenia i podsmażania[…]

Bardzo delikatne i urocze muffinki na urodziny każdej małej księżniczki (lub księcia :-). Bazą do muffinek jest tu ciasto cytrynowe, które możecie dowolnie zmodyfikować tak, aby było waniliowe, czekoladowe czy[…]

Prawdziwe, ciężkie, wilgotne i bardzo amerykańskie ciasto :). Smakuje obłędnie, idealne dla fanów gorzkiej czekolady. Jego wykonanie jest banalnie proste. Jest to ciasto, które robi się niesamowicie szybko, lecz[…]

Dzisiejsza propozycja to tarta na kruchym, maślanym spodzie, przełożona puszystym kremem waniliowym – custardem- i udekorowana borówkami polanymi glazurą. Choć brzmi skomplikowanie, to nie powinna sprawiać[…]

Składniki:3 szklanki mąki3 szklanki maślanki (kefir lub ostatecznie jogurt naturalny)2 jajka3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżeczki sody oczyszczonejszczypta soli1,5 szklanki malinolej do[…]

Wraz z takimi przepisami powoli nadchodzi jesień… Pyszna i bardzo orzeźwiająca szarlotka z nadzieniem jabłkowo-cytrynowym, które swoim kolorem i smakiem próbuje przedłużyć słoneczne chwile :). Ciasto kruche na[…]

Oto moje pierwsze drożdżówki z owocami z prawdziwego zdarzenia :-). Są typowo letnie, mocno jagodowe oraz niesamowicie miękkie i delikatne. W domowym rankingu wypieków wskoczyły na pierwsze miejsce ;-). Z[…]

Składniki:230 g mąki pszennej7 g suchych drożdży (1 opakowanie)1/2 szklanki letniego mleka2 żółtka50 g cukru50 g masła16 g cukru waniliowego (1 opakowanie wanilinowego)Składniki na nadzienie:12 truskawek (umytych i[…]

Pyszne lody waniliowe – przygotowane metodą prób i błędów :-). Kremowe, lecz o zwartej konsystencji, wyczuwalnie waniliowe i prawdziwie domowe. Są proste w przygotowaniu, a składniki na nie każdy ma w domu. Z tego[…]

Owoce lata to nie tylko maliny i truskawki. Dziś w roli głównej muffinki – całe fioletowe, całe borówkowe :-). Są bardzo mięciutkie, a cytrynowa nutka delikatnie łączy się z borówkami. Z przepisu wychodzi ok. 18[…]

Sezon truskawkowy rozpoczęty, a to przepis na coś szybkiego i bardzo pysznego :-). Koktajl jest do zrobienia w kilka minut, ze składników, które na pewno macie w domu. Schłodzony idealnie zaspokoi pragnienie w[…]

Po co było jechać za granicę, skoro w Lublinie jest 38 stopni? :-). W takie upały priorytetem jest pice dużej ilości wody, która bardzo dobrze nawadnia i ochładza organizm. Co jeśli jej smak znudził się, a[…]

Delikatny sernik kokosowy, przykryty jeszcze delikatniejszym musem czekoladowym. Wrażenia smakowe podobne jak przy jedzeniu znanego, kokosowo-czekoladowego rajskiego batonika :-). Kakaowy spód dodaje charakteru i[…]