Kochani, dzisiaj co nieco w temacie nietolerancji histaminy. Otóż bardzo często zgłaszają się do mnie osoby, które nie czują się zbyt dobrze po spożyciu serów, czy jogurtów, i wówczas z pełnym przekonaniem[…]

Dzisiaj kilka słów nt. niedociśnienia. Rzeczywiście, zdecydowanie częściej wiele osób boryka się z nadciśnieniem, ale ostatnio zgłosiła się do mnie pani ze zbyt niskim ciśnieniem. No i powstaje pytanie, czy[…]

Moi Kochani, wreszcie przyszedł czas, aby podzielić się z Wami przepisem na serniczek, którego mieliście okazję zobaczyć na dodawanych relacjach. Sernik bananowo-orzechowy to jeden z top przepisów, który na pewno[…]

Kochani, czas na kolejny wpis dotyczący dietoterapii w wybranych jednostkach chorobowych. Tym razem na tapecie hemoroidy, czyli dość powszechny problem. Tak przynajmniej wyniki z moich obserwacji gabinetowych. Se[…]

Czy zdarza Wam się sięgać po gotowce? Na przykład pierogi…? Mi tak, przyznaję! Ale dziś chcę Wam pokazać, jak takie gotowce jeść, z czym je łączyć, by było zdrowiej, by obniżyć ładunek glikemiczny posiłk[…]

Moi Kochani! Zapraszam Was bardzo serdecznie do skosztowania totalnie odlotowego przepisu prosto z kuchni mojej kochanej Karolci! Zapiekanka z sałatą rzymską nie dość, że smakuje obłędnie, to jeszcze jest naprawd[…]

Sałateczki… w mojej kuchni są zawsze mile widziane! Dzisiaj czeka na Was obłędna sałatka z gotowanym kurczakiem, winogronem, chrupiącymi orzechami… to prawdziwa skarbnica witamin i polifenoli. Połączeni[…]

Kasze, ryż… nie wiem jak u Was, ale w mojej kuchni są częstym bywalcem. Dzisiaj chcę poruszyć bardzo ważną kwestię, o której jednak niewielu pamięta. Mianowicie o prawidłowym sposobie przygotowania tych produkt[…]

Kochani! Czas na wyjątkowy przepis, a mianowicie chleb bez mąki! Na bazie twarogu, bogaty w ziarna (poczytaj o nich tutaj) i płatki owsiane, a zatem taki bardzo treściwy, sycący i bogatobiałkowy. Kiedyś zamieś[…]

Moi Kochani, czas na kolejne pyszności! Tym razem coś, co sprawdzi się jako kolacja na ciepło, obiad, a nawet śniadanie. Zapiekanka na pełnoziarnistej tortilli, którą w zasadzie możecie wypełnić takimi dodatkami,[…]

Kochani, dzielę się z Wami czymś absolutnie przepysznym! To danie wpisuję do moich top ulubionych i jestem przekonana, że Wy także tak zrobicie po spróbowaniu…:) Proste w wykonaniu, aromatyczne, bezmięsn[…]

Kochani, zapraszam Was na kolejny wpis z serii diet w wybranych jednostkach chorobowych. Akurat tak się składa, że w przypadku nadciśnienia tętniczego odżywianie odgrywa ważną rolę, więc warto co nieco dowiedzie[…]

Kochani, wreszcie piątek! Czas podzielić się z Wami czymś słodkim ale w zdrowej wersji. Tym razem będą to mięciutkie ciasteczka kakaowe z fasoli, które robią furorę w jadłospisach moich podopiecznych. Są absolutn[…]

Kochani, ponieważ jakiś czas temu zgłosił się do mnie pacjent z nadwrażliwością na salicylany, dziś co nieco w temacie diety w przypadku tej przypadłości. Czym są salicylany? Gdzie ich szukać? Na co zwrócić uwag[…]

Kochani, dziś znana chyba wszystkim kombinacja warzywna z kurczakiem Króluje głównie podczas różnego rodzaju imprez. Nic dziwnego, bo jest naprawdę przepyszna! U mnie oczywiście w nieco podrasowanej wersji…[…]

Śniadania jajeczne bez wątpienia należą do moich ulubionych bo sycą na długo. Dziś mam dla Was kolejną odsłonę jajecznicy. Niby takie proste, pospolite danie, a sami zobaczcie w jak różny sposób można ją przygotowa[…]

Kompulsywne objadanie się to jedno z zaburzeń odżywiania, które wpływa nie tylko na zdrowie fizyczne, ale również na kondycję psychiczną. Istnieją badania polskie, które wykazują, że prawie co piąta kobieta w Polsc[…]

Pewnie znane jest Wam powiedzenie: “jesteś tym, co jesz”. Chociaż tak naprawdę powinno ono brzmieć: “jesteś tym, co strawisz”. Bo tak właściwe kluczowy jest proces wchłaniania i przyswajania składników odży[…]

Z pewnością każdy z nas pragnie cieszyć się zdrowiem i tryskać energią przez długie lata swojego życia. Jednym z kluczowych elementów holistycznego dbania o siebie jest właśnie zdrowa dieta. Jak doskonale w[…]

Żyjemy w głupich czasach. W takich, kiedy trzeba tłumaczyć ludziom, że proste rzeczy typu aktywność fizyczna i nieprzetworzona dieta to kluczowe aspekty dla zdrowia. No ale cóż. Skoro trzeba, to przypomnę o tym raz[…]