Kochani, dzisiaj co nieco w temacie nietolerancji histaminy. Otóż bardzo często zgłaszają się do mnie osoby, które nie czują się zbyt dobrze po spożyciu serów, czy jogurtów, i wówczas z pełnym przekonaniem twierdzą, że nabiał im nie służy. Tymczasem przyczyna złego samopoczucia po spożyciu takich produktów może być zupełnie inna.