Kochani! Ja wiem, że przy zaburzeniach glikemii zaleca się pieczywo pełnoziarniste ale problem tkwi w tym, że większość osób sięga po pieczywo zdecydowanie zbyt często. Diabetycy, osoby z insulinoo[…]

Dawno nie było tutaj żadnego nowego przepisu, a to dlatego, że mam ostatnio sporo pracy związanej z jadłospisami dla moich nowych podopiecznych. Ale jednak gotowanie to jest coś, co mnie relaksuje i przynosi mnóst[…]

Kochani! Od dłuższego czasu otrzymuję pytania od moich obserwatorów dotyczące diety low carb. Co o niej sądzę, czy będzie dostępna jako gotowy jadłospis w moim sklepie, czy jest zdrowa, czy jest dla każdego…[…]

Tym razem wpis skierowany dla wszystkich kobiet, bo dotyczy zmian w naszej gospodarce hormonalnej, jakie zachodzą w ciągu cyklu menstruacyjnego. Oczywiście temat zasługuje na pojawienie się na moim blogu o tema[…]

Dziś mam dla Was pyszną i rozgrzewającą propozycję na obiad dla całej rodziny. Zupa meksykańska – pyszny obiad na kilka dni. Uwielbiam ją przede wszystkim za ekstremalną prostotę przygotowania. Jest aromatyczna[…]

Kochani, dziś kilka słów na temat skrobi opornej. Z czym nam się powinna kojarzyć? Oczywiście z węglowodanami, bo jest ona jednym z nich. Jak sama nazwa wskazuje skrobia oporna jest odporna na działanie enzymów[…]

No i jest! Warzywo, o którym teraz jest bardzo głośno, bo jest na nie sezon. A jak wiadomo, sezonowość to jeden z filarów zdrowego odżywiania, przynajmniej według mnie. Cukinia jest bardzo sycąca, choć niskokalo[…]

Kochani! Przygotowałam dla Was nowy produkt, który już jest dostępny w moim internetowym sklepie Zdrowy jadłospis rodzinny – edycja letnia, to wyjątkowy materiał nie tylko dla Mam. Dołożyłam wszelkich starań, aby[…]

Tym razem mam dla Was pyszne połączenie klasyki z nutką sezonowości. Otóż cukinia jest teraz wszechobecna więc zdecydowanie warto dodawać ją do wielu potraw. Jest warzywem niskokalorycznym, a przy tym bardzo s[…]

Czas na strączki! Pasta z suszonych pomidorów i czerwonej fasoli to genialna w swej prostocie propozycja. Tak naprawdę możemy ją wykorzystać na wiele różnych sposobów. Jako dodatek do kanapek, z makaronem, czy po p[…]

Herbata. Niby nic, a jednak napój o wielkiej mocy! Czy wiecie, że tuczące posiłki, jak np. torty przy okazji urodzin, warto popijać herbatą i tym samym przyswoić mniej kalorii? Znane rodzaje herbat – czarna,[…]

Cukinia to bardzo odżywcze warzywo pożądane w diecie tych osób, które chcą cieszyć się zdrowiem. Jest niskokaloryczna i lekkostrawna, bogata w witaminy i składniki mineralne. Co więcej, cukinię można spożywać na[…]

Stało się! Książka nad którą pracowałam tak naprawdę od narodzin Zosieńki jest już w Waszych rękach! „Słodycze bez cukru i słodzików” to naprawdę coś wyjątkowego, co powinno znaleźć się w każdym domu. Skorzystaj[…]

Puszyste placuszki z ricotty z czereśniami to wspaniały pomysł na letnie śniadanie. Placuszki zasmakują także najmłodszym. Ze swojego doświadczenia pracy dietetyka doskonale wiem, że często to właśnie różnego rod[…]

Dziś mam dla Was kolejny przepis na pyszne placuszki. Tym razem dość zaskakujące bo z użyciem ryby. Pieczone placuszki z warzywami i tuńczykiem to przepyszna propozycja zarówno dla małych jak i dużych. Aromatyc[…]

Czy są tu miłośnicy fety? Ja uwielbiam ten przysmak kuchni śródziemnomorskiej. Zazwyczaj używam jej do sałatek. Ale dziś mam dla Was przepis na nieco inne wykorzystanie tego sera. Aromatyczna feta na ciepło[…]

O tym, jak ważna jest wątroba i dlaczego to właśnie od jej kondycji zależna jest nasza masa ciała pisałam tutaj. A dziś chciałabym się skupić na konkretnych zaleceniach w przypadku dietoterapii chorób wątroby, w[…]

Jeść mięso, czy nie jeść mięsa. Oto jest pytanie. Ja i moja rodzina jemy mięso 2-3 razy w tygodniu i dla nas jest to najbardziej korzystne rozwiązanie. Osoby wykluczające z diety mięso muszą pamiętać o koniecznej s[…]

Kochani, tym razem czas na małe co nieco! Marcepanki bez dodatku cukru i słodzików to propozycja dla tych, którzy lubią od czasu do czasu zjeść coś na słodko a jednocześnie dbają o swoje zdrowie. Zaproponow[…]

Groszek cukrowy to niezwykle cenne warzywo, które można jeść wraz z łupiną. Jest ona delikatna i mało włóknista. Sam groszek jest niskokaloryczny, chrupiący i lekko słodki, co czyni go idealnym dodatkiem do wytrawn[…]