MeCooks

Pizza w nieco innym wydaniu – na cieście z mąki orkiszowej z dodatkiem jogurtu naturalnego. To ciasto na pizzę z mąki orkiszowej jest nieco cięższe niż tradycyjne ciasto przygotowywane na mące pszennej i wyróżnia[…]

Co prawda nie jestem weganką, jednak są takie dania bezmięsne na bazie wyłącznie produktów roślinnych, którymi mogłabym zajadać się bez końca. Jednym z nich są smażone warzywa z tofu, podawane na soczystych li[…]

Kimchi to tradycyjna koreańska kiszonka, uwielbiana przez miliony osób na całym świecie. To fermentowane warzywa, których podstawą jest kapusta pekińska, często z dodatkiem rzodkwi, cebulki zielonej, a w bardzie[…]

Kotlety dyniowe z ryżem to wyjątkowe danie jarskie, które doskonale sprawdzi się jako samodzielne danie główne lub jako element większego posiłku. Podane w bułce stanowią pyszny składnik wegetariań[…]

Marynowana marchewka to warzywny dodatek, na punkcie którego całkowicie zwariowałam. Odkąd przygotowałam ją po raz pierwszy, w mojej lodówce nieprzerwanie stoi słoik z tą pyszną, chrupiącą przekąską. To tzw. march[…]

Deserek pistacjowo-malinowy w pucharku to wyjątkowo pyszny i efektowny deser warstwowy, który łączy puree z malin z aksamitnym, słodkim kremem pistacjowym. To idealne połączenie dla miłośników lekko kwaskoweg[…]

Wytrawne naleśniki z jajecznicą i warzywami to prosta, a jednocześnie niezwykle ciekawa propozycja dania, które doskonale sprawdzi się nie tylko na śniadanie, ale również na lunch czy lekką kolację. Jeśli zas[…]

Ten domowy kebab zachwyci wszystkich miłośników tego popularnego tureckiego fast foodu. Ma same zalety, a do najważniejszych z nich bez wątpienia należą krótki czas przygotowania oraz znakomity smak. Podstaw[…]

Placki tortilli można wykorzystać w wielu daniach i przekąskach. Tortilla to niezwykle uniwersalna baza, która świetnie sprawdza się zarówno do roladek z tortilli, jak i zapiekanych dań na gorąco. Roladki na bazie[…]

Wieprzowina na sałacie to smaczne i aromatyczne danie, które doskonale sprawdzi się zarówno jako lekka przekąska, jak i pełnowartościowe danie główne. To idealna propozycja dla osób unikających makaronu i ziemniak[…]

Schiacciata to włoskie pieczywo przypominające focaccię, jednak schiacciata i focaccia to nie to samo. W ubiegłym roku spędziłam urlop w Toskanii i to właśnie tam miałam okazję zajadać się prawdziwą włoską, a do[…]

Pączki wegańskie to smażone słodkości przygotowywane wyłącznie na bazie produktów pochodzenia roślinnego. Niezależnie od tego, czy wykluczenie produktów odzwierzęcych z diety wynika z przekonań, względów zdr[…]

Jeśli lubisz tortillę i często przygotowujesz dania na jej bazie, z pewnością czasem masz ochotę na domową tortillę. Jej smak zdecydowanie różni się od tej kupionej w sklepie – jest świeższa, delikatniejsza[…]

Zrazy wołowe to tradycyjne danie kuchni polskiej, w którym cienko rozklepane plastry mięsa wołowego zawinięte w roladki skrywają aromatyczne nadzienie z musztardy, ogórka kiszonego, boczku i cebuli. Oprósz[…]

Smażone mini kanapki w panierce z jajka i bułki tartej to doskonały pomysł na szybkie i smaczne danie z ciągnącym się serem oraz szynką. Ta prosta i chrupiąca przekąska sprawdzi się na wiele okazji – a także bez ża[…]

Domowy hummus to szybki i prosty w przygotowaniu dip na bazie ciecierzycy, oliwy z oliwek, soku z cytryny, tahini oraz aromatycznych przypraw. Ten klasyczny hummus często przygotowuję w domu, ale miałam ró[…]

Kurczak souvlaki to klasyczne danie kuchni greckiej, które cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Składa się z marynowanego mięsa drobiowego, najczęściej piersi z kurczaka, które następnie grilluje się[…]

Sernik pistacjowy bez pieczenia to łatwy do przygotowania i efektowny deser na zimno, który bazuje na aromatycznej paście pistacjowej z dodatkiem orzeszków ziemnych, serku homogenizowanym, śmietance oraz pokr[…]

Kurczak na makaronie z piekarnika to jedno z tych dań jednogarnkowych, które zachwyca prostotą przygotowania i doskonałym smakiem. Zaraz po kurczaku na ryżu jest to jeden z najchętniej wybieranych pomysłów na obia[…]

Szukasz pomysłu na efektowną, smaczną i szybką przekąskę, która zawsze się sprawdza? Postaw na ciasto francuskie i przygotuj mini bułeczki z wędzonym łososiem, awokado i serkiem kremowym. To idealna propozycja[…]