Dziś przepis na moje ulubione śniadanie-puszyste, delikatne pancakes, które uwielbiam z masłem orzechowym oraz bananami…coś pysznego. Składniki:Mąka żytnia- 3/4 szklanki Mleko-1/2 szklankiProszek do pieczenia-[…]

Koktajl z selera oczyszcza organizm z toksyn oraz pobudza metabolizm. Seler zwiększa wydzielanie żółci, ułatwia trawienie, pomaga trawić tłuszcze oraz działa moczopędnie,jest źródłem witaminy C, E oraz z grupy B,[…]

Dziś po raz kolejny pierogi orkiszowe tym razem z farszem serowo-ziemniaczanym czyli tradycyjne ruskie. Jest to smak mojego dzieciństwa, a zarazem ulubiona potrawa, którą niestety w ostatnim czasie spożywam bardzo[…]

Bajgle odkryłam całkiem niedawno będąc w Łodzi. Nigdy wcześniej nie miałam okazji ich spożyć. Po powrocie do domu przygotowałam swoją wersję z mąki orkiszowej. Najczęściej spożywam je z serem pleśniowym, warzywami[…]

Żytnie bułeczki „ufo” to słodka i zdrowa przekąska, która świetnie się sprawdzi w szkole, w pracy czy podczas przyjęć domowych. Do środka można dodać ulubiony dżem, powidła jak również owoce sezonowe. Ciasto jest[…]

Całkiem niedawno w mojej kuchni pojawiła się stolnica… w końcu. Na pierwszy rzut poszły wegańskie pierogi z tofu wędzonym POLSOJA, które z pewnością zasmakują nie tylko smakoszom kuchni wegańskiej. Składniki:<br[…]

Wykonany przeze mnie tort na pewno nie jest niskokalorycznym deserem, ale każdemu czasem należy się chwila zapomnienia.Tort bierze udział w konkursie dlatego trzymajcie kciuki ! ;)Składniki:Biszkopt jaśniejszy:<br[…]

Przyszedł czas na poświateczne i posylwestrowe oczyszczanie organizmu i zrzucanie zbędnych kilogramów. Nowy rok to dobry począczek na realizację postanowień noworocznych. Zatem czym prędzej bierzemy się w garść i[…]

Święta zbliżają się wielkimi krokami w związku z tym chcę się dziś z Wami podzielić moją wersją miodownika.By tradycji stało się zadość i to ciasto postanowiłam odchudzić. Kaloryczny i o wysokim IG (indeks[…]

Piernik marchewkowy to ciekawa propozycja na ciasto świąteczne.Zamiana mąki pszennej na orkiszową oraz cukru na ksylitol zmniejszy kaloryczność wypieku. Dzięki czemu kawałek ciasta nie spowoduje dużych wyrzutów[…]

Jeśli Wam się znudziły tradycyjne kanapki z wędliną czy serem wykonanym z mleka krowiego to polecam kanapki z pastą, której głównym składnikiem jest tofu. Tofu jest to ser wykonany z mleka sojowego, który zawiera w[…]

Muffinki wiewiórki to połączenie babeczek marchewkowych i piernika. Aromat piernika i delikatny posmak marchewki sprawiają, że muffinki szybko Czytaj dalej

Tofurnik to wegańska forma sernika. Natomiast moja wersja jest wegetariańska. Wykorzystane przeze mnie herbatniki można zastąpić płatkami owsianymi i suszonymi owocami, a czekoladę karobem czy kakao. Dzięku czemu[…]

Tiramisu to moje ulubione ciasto ! Nie jestem w stanie z niego zrezygnować, dlatego postanowiłam przerobić kiedyś wykorzystywany przeze mnie przepis na taki, który pozwoli mi rozkoszować się tym smakołykiem bez[…]

Fasolkowy mix to szybki przepis na danie obiadowe. Wystarczy wymieszać ugotowany makaron z duszonymi warzywami i kurczakiem. Ten smaczny obiad jest również bardzo sycący, z przepisu wyjdą 2 dość spore porcje.<br[…]

Nadziewane papryki to pyszne i pożywne danie wykonane z dowolnego mięsa z dodatkiem warzyw i mozarelli. Te danie zagościło u nas w kuchni całkiem niedawno, ale na pewno zostanie u nas na bardzo długo ;)Smacznego[…]

11 listopada obchodzony jest Dzień świętego Marcina. Tego dnia w Europie i w Polsce spożywa się rogaliki świętomarcińskie. Z tej okazji przygotowałam dietetyczne rogaliki. Mój wypiek nie jest wykonany w sposób[…]

Naleśniki z mąki orkiszowej zawierają zdecydowanie więcej błonnika pokarmowego niż te sporządzone ze zwykłej białej mąki, poza tym posiadają o wiele niższy Indeks Glikemiczny. Wykorzystując chudy ser i mleko[…]

Na półkach sklepowych możecie znaleźć wiele rodzajów kremów czekoladowych. Niestety głównym ich składnikiem są substancje słodzące oraz tłuszcz. Natomiast składniki podstawowe takie jak kakao czy orzechy znajdują[…]

Kto nie lubi słodyczy ? chyba nie znajdą się tu tacy 😉 Każdy czasem ma chwilę słabości na słodkie łakocie. Ważne by w takich momentach sięgać po zdrowsze/lepsze zamienniki. Ja dziś przygotowałam dietetyczne[…]