Powoli wchodzimy w cieplejszy klimat, a więc w tym czasie wolimy bardziej chłodne potrawy. Jedna z takich jest właśnie chłodnik. Ta zimna zupa ma wiele twarzy. Można ją zrobić zarówno z warzyw, jak i owoców.O[…]

Wszyscy wiemy, ze warzywa czy owoce są najlepsze kiedy występują w sezonie, w którym rosną. Niekiedy jednak nie można oprzeć się swoim zachciankom i wtedy właśnie je spełniamy. Nic nie można odjąć warzywom czy[…]

Kuchnia wegetariańska jest teraz bardzo popularna. Można powiedzieć, że ma swoje 5 minut – choć trwa to już znacznie dłużej. Kuchnia na bazie roślin, warzyw jest smaczna i pożywna, a także jest zdrowa. Doskonale[…]

Cilbir, czyli jajka po turecku. To jedno z najbardziej popularnych z tureckich śniadań. Cilbir, to po prostu jajka poszetowane na gęstym jogurcie, polane masłem z papryka pul biber. To klasyczna wersja śni[…]

Najpyszniejsze, najłatwiejsze i najszybsze w wykonaniu trufle brownie. Bez pieczenia, bez mąki, bez jajek i bez cukru! 100% wegan!
Już jesteś zainteresowany/a? Zaintrygowany/a?
Mam nadzieję, bo jak spró[…]

Pralinki z masła orzechowego to alternatywa dla klasycznych słodyczy. To świetna słodka przekąska w środku dnia, kiedy chcesz złapać trochę mocy. Tak je nazywam, bo te praliny to kulki mocy. Naprawdę! Serio, se[…]

To aromatyczne danie zapisuje się moim jadłospisie raz do roku, kiedy pigwa pojawia się końcem października lub początkiem listopada. A są dostępne nawet w styczniu. Wybieram wtedy duże owoce pigwy gruszkow[…]

Jak co roku podsumowanie BEST NINE. To posty, które osiągnęły największą liczbę wyświetleń. Ten rok był wyjątkowo dla mnie trudny, mało pisałam, przez co jest mało kulinarnych postów na blogu. Rok 2021 był inten[…]

Kremowy, rozpływający się w ustach sernik z białą czekoladą. Warto dodać, że jak spróbujesz innego nie będziesz chciał. Nie umiem zdecydować który lepszy na białej czy ciemnej czekoladzie.

Spód sernika:

20[…]

Wyobrażasz sobie sernik idealny? O kremowej strukturze i zbilansowanej słodkości? To dobrze trafiłeś/aś! To jest właśnie ten sernik, pysznie czekoladowy, lekko słodki, a do tego sos z owoców leśnych.P[…]

Mam dziś dla Was propozycję drinków na bazie ginu. Każdy drink z owocowym i wytrawnym dodatkiem. Niby nic takiego, a smak już zupełnie inny. Jaki GIN wybrać? Ja stawiam na dry gin, czyli wytrawny alkohol. Jest n[…]

To jest hit mojego każdego lata!Orzeźwiająca, lekko słodka, kwaśna i ciut gorzka lemoniada. Podawana z lodem i gałązką rozmarynu. Idealna na gorące, parne dni. Przygotowanie zacznij od wyciśnięciu soku z cytrusów[…]

Jeśli szukasz intensywnych smaków to właśnie jest to danie. Delikatny indyk w intensywnym sosie z czarnej fasoli i sosie sojowym. Do tego warzywa stir fry i makaron azjatycki. Większość przygotowana na pateln[…]

Dziś mam dla Was nie lada gratkę! Karkówka z grilla w sosie z solonymi ziarnami czarnej fasoli i sosu sojowego od Czytaj dalej

Pancakes, czyli grube naleśniki skradły już nie jedno serce. Jeśli do tej pory nie znasz doskonałego przepisu to ten właśnie taki jest. Ciasto jest gęste i lejące, idealnie rozpływa się na patelni, zachowując[…]

Nie od dziś wiadomo, że w upały trzeba się nawadniać. Organizm pozbywa się wody kiedy się pocimy, a najczęściej dzieje się to kiedy jest gorąco. To właśnie jest ten czas kiedy potrzebujemy jej najwięcej. J[…]

Na Naszym Wielkanocnym stole rządzą nadziewane jajka. Tradycyjnie robimy jajka z szynką, bo są smaczne i delikatne. W tym roku stawiam na jajka nadziewane z avocado. Oprócz tego, że są pyszne. To pasta z avocad[…]

Kolejny chleb w mojej krótkiej lecz intensywnej karierze domowego piekarza. Bazuję na podstawowym przepisie na Czytaj dalej

Drożdżowe kojarzy mi się z niedzielą u Babci. Zawsze po obiedzie czekało puszyste ciasto z kruszonką. Niestety zbyt szybko odeszła, a ja swoją technikę wyrabiania ciasta jak i jego wypiekania musiałam doskonali[…]

Monoporcje to świetna alternatywa dla tradycyjnego ciasta. Można dać się ponieść fantazji, łączenie smaków to świetna zabawa. Eksperymentować można do woli. Ten pracochłonny deser wart jest każdego zachodu. A gw[…]