kryzysowy kucharz
-
kryzysowy kucharz dodał(a) nowy wpis, wiosenny klasyk – młoda kapusta z młodymi ziemniakami 1 dzień, 4 godziny temu
Genialne w swojej prostocie. Bardzo proste i smaczne. Coś co pozwala mi zapomnieć o upałach i cieszyć się porą roku.Wpis z serii antytrendu „smutne jedzenie w pracy”.Składniki:- młoda kapusta- młode ziemniak[…]
-
kryzysowy kucharz dodał(a) nowy wpis, Kluski naleśnikowe z jagodami i śmietaną 1 tydzień, 3 dni temu
Jagody z kluskami lanymi, czy naleśnikami? Why not both? Jeszcze jakbym te naleśniki zrobił na wodzie, jak wg starego przepisu z czasów Wielkiego Kryzysu, to jeszcze moglibyśmy zaspokoić potrzeby pierogowców :)Osta[…]
-
kryzysowy kucharz dodał(a) nowy wpis, Makaron z boczniakami i cukinią 2 tygodnie temu
Smutne jedzenie w pracy z płodów małorolnych. Boczniaki moje, cukinia nie moja, ale z grządki obok.Składniki:- boczniaki- cukinia- jakiś makaron- czosnekWykonanie:Boczniaki i cukinię kroimy i smażym[…]
-
kryzysowy kucharz dodał(a) nowy wpis, Nakládane hlívy ústřičné 3 tygodnie, 1 dzień temu
Przepis inspirowany czeskimi serami marynowanymi w słoiku. Na grilla szedłem, to przygotowałem wcześniej, korzystając z faktu, że zebrałem własne boczniaki.Składniki:- boczniaki- papryka ostra- duża cebula- c[…]
-
kryzysowy kucharz dodał(a) nowy wpis, Boczniaki w sosie pomarańczowym 4 tygodnie temu
Wpis z cyklu „smutne jedzenie w pracy”. Jakby ktoś nie wiedział, to taki antytrend, gdzie pokazujemy, jak wygląda jedzenie przygrzewane w pracy. Moje miało kształt prostokątny, bo takie wyszło z pojemnika (zazna[…]
-
kryzysowy kucharz dodał(a) nowy wpis, Bender 1 miesiąc, 1 tydzień temu
Bender to taki wynalazek firmy Wimpy. Ta z kolei to była taka sieć fast foodów, która odniosła sukces głównie w Wielkiej Brytanii i RPA. Ni z tego, ni z owego w latach 60 nudna Wielka Brytania dostała wynalaz[…]
-
kryzysowy kucharz dodał(a) nowy wpis, Bieszczadzkie wioski marzycieli i kowbojski kawior 1 miesiąc, 1 tydzień temu
Kilka już wpisów o Bieszczadach było. Często tam wracam i cały czas z nowym pomysłem na wyjazd. Tym razem postanowiłem odwiedzić dwie wioski. Tzn. od strony formalnej są wioskami, bo jako takie istnieją na mapie,[…]
-
kryzysowy kucharz dodał(a) nowy wpis, Szaszłyki boczniakowe z patelni 1 miesiąc, 3 tygodnie temu
Urosło mi boczniaków w mojej hodowli, to przerabiam. Leje za oknem więc postanowiłem zrobić szaszłyki nie z grilla, a z patelni. Cały dowcip polega na tym, żeby grzyby były pokrojone w plastry dość cienkie, a[…]
-
kryzysowy kucharz dodał(a) nowy wpis, Carnitas z boczników 1 miesiąc, 3 tygodnie temu
Jak co roku wyhodowałem sobie cały ogrom boczniaków i musze je przerabiać. Znalazłem takie ciekawe danie kuchni meksykańskiej. Co prawda oryginalnie ze świni, ale pokrojone w paski boczniaki też się nadają.H[…]
-
kryzysowy kucharz dodał(a) nowy wpis, Cong You Ban Mian z "Wędrującej Ziemi" 2 miesiące temu
O jednym ze słynniejszych popularyzatorów nauki za pomocą literatury SF świat usłyszał przy okazji serialu „Problem Trzech Ciał”, o czym pisałem Wykonanie:Makaron zalewamy wrzątkiem, czekamy kilka minut i odsączam[…]
-
kryzysowy kucharz dodał(a) nowy wpis, 干煸洋芋丝 z Junnan 2 miesiące, 1 tydzień temu
Bardzo prosty przepis na swoiste placki ziemniaczane. Jedni jedzą z cukrem, inni z gulaszem, a w prowincji Junnan, jedzą z marchewką. Zresztą w tej prowincji jedzą ziemniaki pod różnymi postaciami. Nawet mają t[…]
-
kryzysowy kucharz dodał(a) nowy wpis, Ziemniaki Gan Guo z "Problemu Trzech Ciał" 2 miesiące, 2 tygodnie temu
Jest taki pisarz SF Liu Cixin, który za pomocą swoich powieści chciał zainteresować ludzi różnymi naukowymi pojęciami związanymi z kosmosem, wplatając je w większą historię. Jednym z nich jest problem n ciał ( w j[…]
-
kryzysowy kucharz dodał(a) nowy wpis, Melitzanosalata 2 miesiące, 3 tygodnie temu
W długi majowy weekend dopisała pogoda. Polacy tłumnie chwycili za swoje głośniki BT, czteropaki browarów i ruszyli na wielkie majowe grillowanie. Ja też. Tym razem stawiając na kuchnię grecką, bo z uwagi na to, że[…]
-
kryzysowy kucharz dodał(a) nowy wpis, Smażony makaron ze smardzami i rozmarynem 3 miesiące temu
Nazbierałem ostatnich smardzów w tym sezonie. Postanowiłem pójść w prostotę. Zasadniczo chciałem pójść w prostotę taką pseudo ekskluzywną, ale podmieniłem makaron i teraz jest kryzysowe fusion :)Wpis z cyklu reprez[…]
-
kryzysowy kucharz dodał(a) nowy wpis, Blitva na lešo 3 miesiące, 1 tydzień temu
Z cyklu „smutne jedzenie w pracy”, ale wiosna zainspirowała mnie do użycia botwinki.Danie z Chorwacji, a konkretnie z Dalmacji, czyli idealnie do pracy, bo to jeden z bardziej popularnych polskich kierunków wa[…]
-
kryzysowy kucharz dodał(a) nowy wpis, Dal palak 3 miesiące, 2 tygodnie temu
Bardzo prosty przepis na danie kuchni indyjskiej. Tak prosty, że nie ma o czym pisać.Składniki:- soczewica czerwona lub żółta- szpinak- przyprawa garam masalaWykonanie:Soczewicę gotujemy i dusimy ze szpina[…]
-
kryzysowy kucharz dodał(a) nowy wpis, Manitaria stifado 3 miesiące, 3 tygodnie temu
Stifado to greckie, ale przywiezione w XIII wieku przez Wenecjan jednogarnkowe danie dla biedaków. Wersje tego dania różnią się od siebie składnikiem głównym, ale dodatki w postaci pomidorów, cynamony i cebuli p[…]
-
kryzysowy kucharz dodał(a) nowy wpis, Smardze z tymiankiem 4 miesiące temu
Nowe bloki w mieście zbudowali, a nowe osiedle oznacza również nowe miejsca na kwiaty czy krzaki ozdobne. Nowe miejsca na kwiaty to obszary wysypane świeżą korą. Świeża kora to zazwyczaj rosnące smardze. Smardze s[…]
-
kryzysowy kucharz dodał(a) nowy wpis, Qistibi 4 miesiące, 1 tydzień temu
Kuchnia tatarska. Zasadniczo przygotowałem w wersji podstawowej, ale wszystkie dania, które opierają się na farszu zawiniętym w ciasto mają to do siebie, że w kwestii tego co jest w środku jesteśmy ogranicz[…]
-
kryzysowy kucharz dodał(a) nowy wpis, Sos tartaczny 4 miesiące, 2 tygodnie temu
Tata mojej koleżanki opowiedział mi kiedyś dowcip o wieku tartacznym, więc na wstępie mówię, że nie o to chodzi. To danie, obecnie znane jako sausage gravy nazywało się kiedyś sawmill gravy z uwagi na to, że był[…]
- Załaduj więcej