DYNAMIC Centrum Grilla

Letnie spotkania przy rusztie to idealny moment, by zaskoczyć gości wyjątkowymi przystawkami. Kolorowe kompozycje ze świeżych warzyw nie tylko dodają uroku posiłkom, ale także równoważą intensywne smaki mięs. Wart[…]

Letnie wieczory to idealny moment, by odkryć magię grillowania. Świeże ryby, zwłaszcza te o delikatnym mięsie, stają się wtedy gwiazdą stołu. Dlaczego warto postawić na tę propozycję? Sekret tkwi w połączeniu n[…]

Sezon grillowy to idealny moment, by odkryć nowe smaki i zaskoczyć bliskich wyjątkowymi daniami. Soczyste mięso z chrupiącą skórką, przesiąknięte aromatem dymu – właśnie tak w kilku krokach można przygotować id[…]

Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing! Czytaj dalej

Po długiej zimowej przerwie w końcu nadchodzi czas, aby rozpocząć sezon grillowy. Wyciągasz swój grill, próbujesz go odpalić… i nic. Brak iskry, płomienia, lub nierównomierne nagrzewanie urządzenia to czynniki, kt[…]

Grillowane ryby na dobre zagościły już na naszych stołach. Sprawa jednak nieco odmiennie prezentuje się w przypadku owoców morza, które to dopiero nabierają zasłużonej popularności. W tym artykule przedstawi[…]

Głównym warunkiem przygotowywania zdrowych i smacznych potraw jest temperatura wewnętrzna produktu. Z pomocą prezentowanych termometrów już nigdy potrawy nie będą surowe w środku lub zbyt mocno przeciąg[…]

Głównym warunkiem przygotowywania zdrowych i smacznych potraw jest temperatura wewnętrzna produktu. Z pomocą prezentowanych termometrów już nigdy potrawy nie będą surowe w środku lub zbyt mocno przeciągnięte, a[…]

Porcja dla 4-6 osób
Cały Wędzony Kurczak Farsz, Piwo i Bekon
Jest to przepis na super powolne wędzenie całego kurczaka w wędzarni gazowej lub elektrycznej, owijanie go w boczek i szprycowanie specjalnym sosem[…]

Porcja dla 4-6 osób
Cały Wędzony Kurczak Farsz, Piwo i Bekon
Jest to przepis na super powolne wędzenie całego kurczaka w wędzarni gazowej lub elektrycznej, owijanie go w boczek i szprycowanie specjalnym sosem Beer[…]

PRZYPRAWA BBQ
– 2 łyżki brązowego cukru,
– 1 łyżka soli,
– 1 łyżka świeżo mielonego czarnego pieprzu,
– 1 łyżka kminku,
– 2 łyżeczki musztardy,
– 2 łyżeczki papryki w proszku,
– 2 łyżki chili w proszku,
–[…]

PRZYPRAWA BBQ
– 2 łyżki brązowego cukru,
– 1 łyżka soli,
– 1 łyżka świeżo mielonego czarnego pieprzu,
– 1 łyżka kminku,
– 2 łyżeczki musztardy,
– 2 łyżeczki papryki w proszku,
– 2 łyżki chili w proszku,
– 1[…]

PRZYGOTOWANIA
Przed rozpoczęciem wędzenia po raz pierwszy, wyjmij ruszty oraz 2 pojemniki. Umyj je dokładnie w gorącej wodzie z płynem do mycia naczyń. Wypłucz i wysusz przy użyciu papierowego ręcznika. Nie wolno[…]

Broil King z dumą do swojej oferty wprowadza nową linię wyjątkowych wędzarni gazowych. Wędzarnia Broil King SMOKE została zaprojektowana tak aby stworzyć przepyszny autentyczny smak dymu. Każdy szczegół tej[…]

Tradycyjnie steki zaczynamy przygotowywać na bardzo dużym ogniu aby zakończyć je na dużo bardziej delikatnym. A metoda ta odwraca kolejność, i obejmuje najpierw przygotowanie mięsa w niskiej temperaturze a[…]

Ten pomysł/przepis ma zupełnie dwa oddzielne elementy. Pierwszy z nich stanowi stek. Stek zawsze kojarzy Nam się z dużym grubym kawałkiem wołowiny. A tu będziemy go potrzebować grillowany i cięty w poprzek włókien.[…]

Grillowanie na drewnianych deskach to świetny sposób dodania do potraw wyjątkowego smaku i aromatu. Łosoś grillowany na drewnianej desce cedrowej to chyba najpopularniejsza potrawa przygotowywaną tą metodą. Jednak[…]

Jeśli chcemy cieszyć się wyjątkowym aromatem potraw przygotowywanych na drewnianych deskach w domu zachęcamy do wykorzystania piekarnika. Domowy piekarnik jest doskonałym sposobem aby nadać pachnący aromat[…]

Smak wędzonej soli zależy od wielu zmiennych, w tym od czasu wędzenia i od rodzaju drewna. Ten przepis będzie wymagał drewna dębu lub jabłoni. Aby użyć bardziej wyrazisty smak pasujący do wołowiny polecamy użyć[…]

Istnieje wiele gotowych przypraw do mięsa wieprzowego przyrządzanego na grillu. Są one do siebie bardzo podobne. Różnią się tak naprawdę ilością i proporcjami składników. Podstawowe składniki, które znajdziemy[…]