(odpowiedzi poniżej)

1. Nazwa Italia prawdopodobnie pochodzi od…
a) ziemi młodych byczków
b) ziemi dzikich koni
c) ziemi drzew oliwnych
d) ziemi winorośli
2. Jakie wyspy Włochy utraciły na rzecz Grecji po II[…]

Tematyczna nauka włoskiego jest jednym ze sposobów najszybszego zapamiętywania słówek.
W grudniu jest wspaniała okazja do poznania szeregu wyrażeń.

albero di Natale – choinka
angelo – anioł
Babbo Natale – Święty[…]

Życie we Włoszech skupia się wokół placów i na placach. To cecha charakterystyczna i jedno z automatycznych skojarzeń z Italią. Włoskie Place, le Piazze d’Italia, bo pisać o nich winno się wielką literą. Będąc w[…]

Sposób przyrządzenia jednego z włoskich przysmaków jesieni – kasztanów, nie wymaga praktycznie komentarza. Rozgrzanie piekarnika do 220 stopni, nacięcie kasztanów od góry dwoma cięciami – X, wreszcie 15-20 min[…]

Wspaniałe, północnowłoskie danie, idealne na jesień. Penne al pesto di rucola e noci. Przyrządzicie je w kilkanaście minut. Składniki można dodawać dowolnie, np. znana jest wersja z pancettą (boczkiem), pomidorami[…]

Uwaga, uwaga – jest już dostępna „papierowa” wersja książki Maksymiliana Czornyj „Adwokat Włocha, czyli 10 barów do espresso”.

Można ją zamawiać na stronie internetowej księgarni[…]

Włoskich dań z grzybami jest mnóstwo. Grzybami nadziewa się tortellini, z grzybów i cukinii przyrządza się risotto. Grzyby się smaży na oliwie, faszeruje nimi lasagne, układa na pizzy i gotuje wyborną zupę. Trufle[…]

ciasto:
500 g mąki pszennej
300 ml wody
8 g drożdży
3 łyżki oliwy
łyżeczka cukru
szczypta soli
sos:
czosnek,
dowolne zioła,
mozzarella,
oliwki,
Przygotowujemy ciasto: przesianą mąkę mieszamy z solą i drożdżami[…]

Na początek należy napisać o tym, z czego Parma jest najbardziej znana (świadomie bądź nie). Nie zapominając, że cała mapa Włoch usiana jest punktami będącymi celem kulinarnych pielgrzymek turystów z każdego[…]

Włoska La Riviera [ligurie] jest oddalona od granicy polskiej o nieco ponad 1000 kilometrów. To niewiele dalej niż odległość pomiędzy Przemyślem a Międzyzdrojami.
Włosi mówią o dwóch riwierach:
La Riviera di[…]

Włoskie bułeczki maślane (panini al latte) to często wybierane pieczywo śniadaniowe, smaczne i wygodne w przechowaniu, o wyjątkowo długim terminie przydatności. Należy jednak pamiętać, że bułeczki te nie mogą być[…]

Po prostu dla Mungibeddu

Etna (syc. Mungibeddu) nie bez podstawy została wpisana na listę UNESCO. Wulkan jest jednym z najaktywniejszych w Europie i często można zaobserwować jego mikro-erupcje i dymienie. Stanowi[…]

Rimini stanowi jedną z najpopularniejszych destynacji polskich turystów we Włoszech. Kojarzy się z nadmorskim kurortem, dyskotekami, zabawą na plaży i nowoczesnymi hotelami. To tylko część prawdy. Można by nawet[…]

Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z najnowszą książką Maksymiliana D. Czornyja, autora bloga promessadimatrimonio.wordpress.com pt. „Adwokat Włocha, czyli 10 barów do espresso”.
Pozycja wyśmienita do[…]

Pisaliśmy już o fałszywych przyjaciołach w języku włoskim i polskim, dzięki którym w kwadrans można zapamiętać kilkanaście słów (TUTAJ). Innym sposobem nauki może być dostrzeżenie różnic pomiędzy podobnymi[…]

Katedy to punkty centralne większości włoskich miast. Place katedralne to ich same serca, które biją w dostojnym rytmie dzwonów. Niejedną starówkę większość turystów kojarzy tylko z katedrą.
Znacie wszystkie[…]

500 ml  mleka 3,2%
250 g śmietany 36%
100 g cukru
6 jaj

Jaja ubijamy z cukrem.
Mleko zagotowujemy ze śmietaną.
Po zagotowaniu na małym ogniu, wolno mieszając, dodajemy jaja z cukrem.
Masę, po schłodzeniu,[…]

Mówią, że sos Alfredo to wcale nie włoska specjalność. Mówią, że znane jest jego kilkanaście odmian. Bez wątpienia to prosty i wyborny dodatek do mięsa i makaronu.
Składniki: 
4 piersi z kurczaka
olej roślinny
sól,[…]

Charles Dickens pisał o Genui:
„It is a place that ‚grows upon you’ every day. There seems to be always something to find out in it. There are the most extraordinary alleys and by-ways to walk about in. You can[…]

Mimo ogromnego rynku podróbek i pauperyzacji znaku „Made in Italy” należy pamiętać, że jest on prawnie zastrzeżony. Funkcjonujący od lat 80-tych XX wieku, stanowił pierwotnie oznaczenie włoskich produktów z[…]