Truskawki to jeden z tych składników, które same w sobie smakują jak gotowy deser. Wystarczy kilka dodatków, żeby w kilka minut przygotować coś naprawdę bardzo smacznego – bez skomplikowanych składników i bez stania pół dnia w kuchni.
Najlepsze desery z truskawkami to zwykle te najprostsze. Śmietanka, jogurt, galaretka albo trochę czekolady spokojnie wystarczą, żeby zrobić coś lekkiego i bardzo letniego. To właśnie dlatego takie przepisy tak dobrze sprawdzają się w sezonie na świeże owoce.
Poniżej znajdziesz 6 prostych deserów z truskawkami – wszystkie z dokładnymi proporcjami i prostym wykonaniem krok po kroku.
6 prostych deserów z truskawkami
1. Deser z truskawek i bitej śmietany
Składniki:
- 300 g truskawek
- 200 ml śmietanki 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- kilka listków mięty
Jak przygotować:
- Śmietankę ubij z cukrem pudrem na sztywno.
- Truskawki umyj i pokrój na kawałki.
- Do pucharków nakładaj warstwami truskawki i bitą śmietanę.
- Na wierzchu dodaj miętę.
2. Jogurtowy deser z truskawkami
Składniki:
- 300 g truskawek
- 300 g jogurtu greckiego
- 2 łyżki miodu
- 6 herbatników
Jak przygotować:
- Herbatniki pokrusz.
- Truskawki pokrój na mniejsze kawałki.
- Do szklanek nakładaj warstwami jogurt, owoce i herbatniki.
- Polej miodem.
3. Galaretka z truskawkami
Składniki:
- 1 galaretka truskawkowa
- 300 g truskawek
- 100 g borówek
- 500 ml gorącej wody
Jak przygotować:
- Galaretkę rozpuść w gorącej wodzie i odstaw do przestudzenia.
- Truskawki pokrój na kawałki.
- Dodaj owoce do pucharków.
- Zalej galaretką i wstaw do lodówki do stężenia.
4. Deser mascarpone z truskawkami
Składniki:
- 250 g mascarpone
- 200 ml śmietanki 30%
- 300 g truskawek
- 3 łyżki cukru pudru
Jak przygotować:
- Śmietankę ubij na sztywno.
- Dodaj mascarpone i cukier puder, krótko zmiksuj.
- Truskawki pokrój na kawałki.
- Przełóż warstwami krem i owoce do szklanek.
5. Truskawki z czekoladą
Składniki:
- 250 g truskawek
- 100 g gorzkiej czekolady
- 2 łyżki płatków migdałów
Jak przygotować:
- Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
- Truskawki zanurz do połowy w czekoladzie.
- Posyp płatkami migdałów.
- Odstaw do zastygnięcia.
6. Deser z truskawkami i kruszonymi ciasteczkami
Składniki:
- 300 g truskawek
- 150 g jogurtu waniliowego
- 6 ciasteczek maślanych
- 30 g białej czekolady
Jak przygotować:
- Ciasteczka pokrusz.
- Truskawki pokrój na kawałki.
- W szklankach układaj warstwami jogurt, owoce i ciasteczka.
- Na wierzchu zetrzyj białą czekoladę.
Jak zrobić szybki deser z truskawkami?
Najprostsze desery najlepiej wychodzą wtedy, gdy nie próbujesz ich przesadnie komplikować. Świeże truskawki same dają dużo smaku, dlatego często wystarczy tylko jeden kremowy dodatek i coś chrupiącego.
Dobrze sprawdzają się też desery warstwowe w szklankach lub pucharkach – wyglądają efektownie, a robi się je naprawdę szybko.
Desery z truskawkami – prosty sposób na coś słodkiego
Truskawki pasują praktycznie do wszystkiego i właśnie dlatego tak łatwo zrobić z nich szybki deser. Nie potrzeba piekarnika ani długich przygotowań, żeby przygotować coś, co wygląda dobrze i naprawdę smakuje.
To świetne rozwiązanie na lato, spotkania przy kawie albo po prostu wtedy, gdy ma się ochotę na coś słodkiego bez wielkiego pieczenia.
