Mango pomelo sago to przepyszny deser rodem z Hong Kongu. Jego chińska nazwa (chiń. 楊枝甘露) oznacza dosłownie mannę z gałązek wierzby. Za tym poetyckim określeniem kryje się orzeźwienie płynące z tego deseru, które nawiązuje do przypisywanych magicznych właściwości tego drzewa. Odnosi się to również do palmy sagowej, której skrobia była